انواع پودر کاکائو
پودر کاکائو لوازم قنادی (تیره و دارک) یکی از محصولات پرفروش بازار است که تحت چند برند نامدار خارجی نظیر کارگیل، آلتین مارکا، جامبی، جی بی، اپرا و … در حال فروش می باشد. در واقع، پودر کاکائو بایستی از طعم و عطر مناسبی برخوردار باشد تا بر طعم کلی محصول غالب شده و طعم […]
پودر کاکائو ترک آلکالایز و نچرال را می توان در محصولات غذایی بیشماری مورد استفاده قرار داد. ترکیه یکی از موفق ترین کشورها در زمینه تولید پودر کاکائو به حساب می آید و برند آلتین مارکا آن موفق شده است به کشورهای زیادی صادر گردد. خود این برند نیز متشکل از چندین گرید است که […]
پودر کاکائو نچرال روشن یکی از انواع پودر کاکائو است که در بخش غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. این پودر که از دانه درخت کاکائو گرفته شده است کاملا طبیعی و عاری از هر گونه افزودنی می باشد. در واقع، بعد از اینکه دانه کاکائو خشک شد آن را طی فرآیندی پودر کرده و […]