کاربردهای لسیتین

در بازار جهانی، خرید و فروش لسیتین هندی Indian Lecithin به عنوان یک افزودنی غذایی بسیار مرسوم است. لسیتین از آن دسته از افزودنی هایی است که می توان آن را از چندین منبع به دست آورد. برخی از این منابع عبارتند از زرده تخم مرغ، سویا، دانه آفتابگردان، شیر، محصولات دریایی و … که […]

خرید و فروش روغن لسیتین در تناژ بالا صورت می گیرد. خرید لسیتین مایع توسط اشخاصی که در کار تولید کیک، بیسکویت و شکلات هستند در حال انجام است. تولیدکنندگان این خوراکی ها جهت بیشتر شدن ماندگاری و کیفیت تولیدات خود اقدام به افزودن لسیتین در ترکیب آنها می کنند. ضمن اینکه، لسیتین در هر […]