تافی کره ای
دسته بندی ها:
  • فرمولاسیون دقیق چربی شیری برای بافت جویدنی و ذوب کامل.
  • امولسیون پایدار کره برای پایداری حرارتی و ممانعت از تراوش روغن.
  • کنترل دقیق بلورزایی شکر برای دستیابی به بافت نرم یکنواخت.
  • دستیابی به طعم عمیق کاراملی از طریق کنترل واکنش مایارد کره.
icon

تولید سفارشی

با فرمولاسیون اختصاصی

icon

تضمین ثبات کیفیت

مرجوعی در صورت مغایرت

icon

خرید مستقیم از کارخانه

حذف واسطه ها

icon

کاهش ضایعات

تا%15 افزایش بهره وری و تولید

برای استعلام قیمت بر اساس تناژ و فرمولاسیون اختصاصی تماس بگیرد.

تخفیف پله کانی برای سفارش‌های حجمی

icon

مناسب برای

شیرینی‌پزی، فانتزی، قنادی

icon

نوع بسته‌بندی

تخته‌های ۳kg، کارتن‌های ۱۲kg

icon

شرایط نگهداری

در جای خشک و خنک

icon

تاریخ انقضا

یکسال پس از تولید

چالش‌های تولید شما، راهکار ما

ما با درک دقیق از چالش‌های خطوط تولید صنعتی، محصولاتی مهندسی شده برای رفع مشکلات رایج ارائه می‌دهیم.

عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه

کیفیت حسی نامطلوب (ماسیدگی، بافت ناهماهنگ، تَرَک)

روغن‌های CBS با نقطه ذوب بالا یا ساختار بافت نامناسب باعث ماسیدگی در دهان، ترک پس از خشک شدن و نرمی یا برش‌پذیری ضعیف می‌شود.

استفاده از روغن‌های CBS با نقطه ذوب کنترل‌شده (۳۴–۳۶°C)، فرمولاسیون دقیق و دانه‌بندی زیر ۲۵ میکرون برای ایجاد ساختار همگن.

ذوب کامل در دمای بدن، بافت یکنواخت، سطح صاف و برش تمیز بدون خردشدگی.

اختلال در عملکرد تجهیزات و توقف خط تولید

وجود ذرات درشت یا ناخالصی‌ها موجب گرفتگی نازل دستگاه اینروبینگ و افزایش استهلاک پمپ‌ها می‌شود.

تست گریندمتر و فیلتراسیون چندمرحله‌ای جهت حذف ذرات خارج از استاندارد و کنترل یکنواختی محصول.

عبور روان شکلات از تجهیزات، کاهش استهلاک و جلوگیری از توقف ناگهانی خط.

نوسان کیفیت و ریسک تأمین

تغییر کیفیت بین پارت‌های مختلف یا کمبود موجودی در پیک‌های فصلی، تولید را با ریسک مواجه می‌کند.

کنترل کیفی سخت‌گیرانه روی ویسکوزیته، رنگ و طعم در تمام بچ‌ها و امکان برنامه‌ریزی تأمین برای مشتریان ثابت.

ثبات عملکرد خط تولید و اطمینان از دسترسی پایدار به مواد اولیه.

عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه
عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه
عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه
عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه
عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه
عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه

برخی از مشتریان کام کایا

کاهش ۱۵٪ ضایعات خط تولید با شکلات‌های مهندسی‌شده کام‌کایا

خرید تافی کره ای بصورت فله

آیا شما هم به دنبال یک ماده اولیه خاص و خوش‌طعم هستید که به محصولات قنادی‌تان روحی تازه ببخشد؟ تافی کره ای فله، همان انتخاب بی‌نظیری است که به دنبالش هستید! این محصول جذاب، با بافتی نرم و کشسان، و طعمی غنی از کره، یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها برای قنادان حرفه‌ای و حتی آشپزهای خانگی است. اگر به دنبال تافی کره ای عمده یا تافی کره ای کیلویی برای مصارف بالا هستید، کام‌کایا بهترین مرجع تامین برای پاسخگویی به نیازهای شماست.

تافی کره ای فله چیست و به درد چه کسانی می‌خورد؟ تافی کره ای، یک شیرینی کاراملی با پایه کره و شکر است که به دلیل طعم دلنشین و قابلیت فرم‌پذیری بالا، کاربردهای گسترده‌ای در صنعت قنادی دارد. این محصول برای قنادی‌ها، شیرینی‌پزی‌ها، کارگاه‌های شکلات‌سازی، کافه‌ها و حتی فروشگاه‌های آجیل و خشکبار که به دنبال تولید یا بسته‌بندی محصولات جذاب هستند، ایده‌آل است. حال که مزایای این محصول فوق‌العاده را می‌دانید، منطقی است که در مورد نحوه تهیه آن و حجم‌های مورد نیاز نیز فکر کنید؛ به همین دلیل، برای قنادانی که به دنبال بهینه‌سازی هزینه‌ها و تضمین کیفیت در حجم بالا هستند، خرید تافی برای قنادی بهترین راهکار اقتصادی و عملی است. چه بخواهید آن را به عنوان مغزی در شکلات‌ها استفاده کنید، چه به عنوان روکش کیک و کلوچه، یا حتی در تهیه انواع دسرها و بستنی‌ها، تافی کره ای قنادی عرضه‌شده در پلتفرم کام‌کایا به شما کمک می‌کند تا طعمی فراموش‌نشدنی خلق کنید. این تافی نه تنها به خاطر طعم بی‌نظیرش، بلکه به دلیل کیفیت بالا و سهولت استفاده، یک گزینه هوشمندانه برای هر حرفه‌ای محسوب می‌شود.

به محصولات قنادی‌تان با یک تافی خاص و خوش‌طعم، روحی تازه ببخشید!

در تولید انواع دسر، مغزی کیک، کلوچه و شیرینی‌جات، استفاده از یک تافی باکیفیت نقش کلیدی در جذابیت و طعم نهایی محصول دارد. کام‌کایا به عنوان مرجع تخصصی تامین مواد اولیه، بهترین انواع تافی را با بافت نرم، منعطف و قابلیت فرم‌پذیری بالا عرضه می‌کند. چه برای روکش و چه برای مغزی محصولات خود، اگر به دنبال بهینه‌سازی هزینه‌ها و تضمین کیفیت در تیراژ بالا هستید، خرید تافی فله برای قنادی یک راهکار کاملاً اقتصادی و هوشمندانه است. جهت استعلام قیمت دست‌اول کارخانه، با شماره 0912 258 1660 در تماس باشید.

مشاوره و خرید تافی فله برای قنادی

تجربه خریداران تافی کره ای از کام کایا

تجربه خریداران تافی کره‌ای از کام کایا عمدتاً از منظر خرید عمده و صنعتی و نه مصرف‌کننده نهایی ارزیابی می‌شود، چرا که این مجموعه یکی از تامین‌کنندگان تخصصی و هاب‌های اصلی برای کارگاه‌های قنادی و کارخانجات مواد غذایی است. بازخوردها بیشتر بر جنبه‌های تجاری متمرکز هستند: خریداران عمده، کیفیت تافی کره‌ای را مناسب و قابل قبول در برابر قیمت ارائه شده می‌دانند و بر تامین به روز و تازگی محصول تأکید می‌کنند. مهم‌ترین مزیت رقابتی کام کایا، امکان خرید مستقیم و عمده با قیمت‌های اقتصادی است که برای حجم‌های بالا و صادرات جذابیت زیادی دارد؛ این مجموعه همچنین ظرفیت تامین انبوه و ثبات کیفیت محصول را مطابق با استانداردهای صادراتی (مانند ISO و حلال) تضمین می‌کند. در مجموع، تافی کره‌ای ارائه‌شده در کام کایا به دلیل قیمت رقابتی و کیفیت ثابت در مقیاس صنعتی، یک انتخاب مطلوب برای تاجران و قنادان محسوب می‌شود.

خرید تافی کره ای عمده مخصوص قنادی

قیمت تافی کره ای کیلویی و عمده

یکی از مهمترین فاکتورها در خرید مواد اولیه قنادی، قیمت است، به خصوص زمانی که قصد خرید تافی کره ای عمده یا تافی کره ای کیلویی را دارید. در کام‌کایا، تلاش شده است تا بهترین کیفیت تافی کره ای با رقابتی‌ترین قیمت‌های عمده به دست شما برسد. قیمت تافی کره ای کیلویی بسیار رقابتی است و با توجه به تناژ خرید شما، تخفیف‌های ویژه‌ای نیز در نظر گرفته می‌شود. هدف این است که شما بتوانید با خیالی آسوده و با بهترین قیمت، مواد اولیه مورد نیاز خود را مستقیماً و بدون واسطه تهیه کنید.

برای تسهیل در خریدهای حجیم، دفتر فروش سازمانی کام‌کایا تخفیف‌های پلکانی جذابی را برای تافی کره ای فله ارائه می‌دهد. این بدین معناست که هرچه مقدار خرید شما بیشتر باشد، قیمت نهایی هر کیلوگرم تافی برای شما کمتر خواهد بود. این سیاست قیمت‌گذاری، برای قنادی‌ها، شیرینی‌پزی‌ها و سایر کسب‌وکارهایی که به صورت مداوم به تافی کره ای قنادی نیاز دارند، بسیار سودمند است. این رویه قیمت‌گذاری رقابتی نه‌تنها در مورد تافی کره‌ای، بلکه برای انواع پرطرفدار دیگر مانند تافی مغزدار نیز دنبال می‌شود. برای مثال، می‌توانید برای اطلاع دقیق از قیمت تافی مغزدار کیلویی و نحوه خرید عمده آن با کارشناسان ما مشورت کنید. این تضمین کیفیت و قیمت شامل تمامی محصولات عمده در دسته‌بندی تافی می‌شود. برای اطلاع از جزئیات تخفیف‌های پلکانی و مشاوره در مورد حجم خرید مناسب برای کسب‌وکار خود، می‌توانید با کارشناسان فروش سازمانی کام‌کایا تماس بگیرید و از یک خرید به صرفه و با کیفیت بالا بهره‌مند شوید. تضمین می‌شود که در کنار قیمت مناسب، کیفیت این تافی کره ای شما را شگفت‌زده خواهد کرد.

لجستیک و ارسال بار به‌گونه‌ای طراحی شده است که ریسک‌های حمل‌ونقل برای خریداران صنعتی به حداقل برسد. شرایط ارسال و تدارکات در یک نگاه:

  • زمان‌بندی تحویل: بین ۱ الی ۵ روز کاری بسته به تناژ سفارش.
  • پوشش ارسال: ارسال از طریق شبکه‌های باربری معتبر به سراسر کشور با امکان پیگیری لحظه‌ای.
  • ارسال سفارش‌های بالای ۴ تن: ارسال کاملاً رایگان تا مقصد کارخانه خریدار.
  • ارسال سفارش‌های زیر ۲ تن: ارسال رایگان از انبار مبدا تا باربری.
  • نوع بسته‌بندی: عرضه فله‌ای در کارتن‌های ۱۲ کیلویی (استاندارد انبارداری صنعتی).
  • الزامات دمایی: امکان هماهنگی برای ارسال با ماشین‌های یخچال‌دار در مسیرهای گرمسیر بر اساس درخواست.

کاربردهای صنعتی تافی کره ای و نکات فنی مصرف در خط تولید

تافی کره‌ای به عنوان یک جزء کلیدی در صنایع دسر، بستنی، و تولید شکلات کاربرد دارد. کارخانجات لبنی، تولیدکنندگان کیک و کوکی و برندهای صادرات‌محور داخلی از مصرف‌کنندگان اصلی این محصول به عنوان مغزی و روکش هستند.

ویسکوزیته توده تافی و روانی کالا از مهم‌ترین متغیرهایی هستند که باید پیش از ورود مواد به خط تولید ارزیابی شوند تا سازگاری آن با تجهیزاتی نظیر اکسترودر و کولینگ تانل تایید شود. رفتار ذوب تافی مشخص می‌کند که آیا محصول در فرآیند پخت (مثل کلوچه‌ها) پایداری خود را حفظ می‌کند یا در کاربردهای سرد و فرآیندهای قالب‌زنی پیوسته، بافت مناسبی ارائه می‌دهد.

هشدار بررسی سازگاری فنی: فرم فیزیکی تافی کره‌ای مستقیما بر قابلیت پمپ شدن آن در دستگاه‌های دپازیتور اتوماتیک تاثیر می‌گذارد. برای جلوگیری از گرفتگی پمپ‌ها و توقف خط تولید، پیش از ثبت سفارش عمده، تطابق کامل فرم محصول را با ماشین‌آلات تزریق خود بررسی و تایید نمایید.

قیمت تافی کره ای فله

مهمترین ویژگی های تافی کره ای فله

برای انتخاب بهترین تافی کره ای فله، باید به چند ویژگی کلیدی توجه کرد تا محصول نهایی شما بی‌نقص و خوش‌طعم باشد. یک تافی کره ای مرغوب باید بافتی نرم و یکنواخت داشته باشد که نه زیاد سفت باشد و نه چسبنده. رنگ آن باید طلایی و شفاف باشد، نشان از استفاده از مواد اولیه با کیفیت و پخت صحیح. مهم‌تر از همه، طعم غنی و دلنشین کره باید به وضوح حس شود، بدون هیچ‌گونه طعم مصنوعی یا نامطبوع. همچنین، تاریخ تولید و انقضای محصول و شرایط نگهداری آن از اهمیت بالایی برخوردار است تا از تازگی و کیفیت آن اطمینان حاصل شود.

تافی کره ای فله ارائه‌شده در کام‌کایا، تمامی این ویژگی‌ها را داراست. این محصول با استفاده از بهترین کره و شکر، و در فرآیندی کاملاً بهداشتی و کنترل‌شده تولید می‌شود. بافت نرم و کشسان آن، امکان استفاده آسان در انواع رسپی‌ها را فراهم می‌کند. این تافی دارای رنگی جذاب و طعمی اصیل است که هر سلیقه‌ای را راضی می‌کند. بسته‌بندی مناسب و بهداشتی، تضمین‌کننده حفظ کیفیت محصول تا زمان مصرف است. در کام‌کایا به شما اطمینان داده می‌شود که با انتخاب این بستر تامین، محصولی با بالاترین استانداردهای کیفی را در اختیار خواهید داشت که به شیرینی‌های شما جلوه‌ای حرفه‌ای و طعمی بی‌بدیل می‌بخشد.

مشخصات فنی، فرمولاسیون و الزامات کنترل کیفیت تافی کره‌ای

در خرید عمده مواد اولیه، تایید مشخصات فنی بر اساس آنالیز دقیق و بچ‌نامبر تامین، گام پایه‌ای برای ارزیابی انطباق کالا با خط تولید است. کام کایا با ارزیابی تست‌های آزمایشگاهی و بررسی رندوم محموله‌ها، یکنواختی آن‌ها را پیش از ارسال نهایی تایید می‌کند. در صورت وجود مغایرت کیفی مستند، امکان بهره‌مندی از ضمانت مرجوعی بار وجود دارد.

تافی کره ای دارای فرمولاسیونی مهندسی‌شده است که مستقیما بر رفتار ذوب، پایداری اکسیداتیو و درصد بریکس شربت تاثیر می‌گذارند. ترکیبات اصلی شامل موارد زیر است:

کاربرد تافی کره ای در صنعت

  • شکر (ساکارز) و شربت گلوکز (جهت توقف کریستالیزاسیون و حفظ بافت نرم)
  • کره حیوانی پاستوریزه و خامه
  • شیر خشک صنعتی
  • لسیتین سویا (به عنوان امولسیفایر فاز چربی جهت جلوگیری از دو فاز شدن)
  • نمک، آب و وانیلین

ملاحظات آلرژن و تغذیه‌ای: این گرید صنعتی حاوی مشتقات شیر (کره، خامه و شیر خشک) است. همچنین محصول ممکن است در خط تولید با آلرژن‌های دیگر مانند سویا، آجیل‌ها و گلوتن در تماس باشد. تطابق کالا با الزامات استاندارد ملی شیرینی‌جات ارزیابی شده است؛ پیش از نهایی کردن فرمول، اسناد معتبر آنالیز قابل ارائه و دریافت می‌باشد.

وزن فله ای

12 کیلویی

تاریخ انقضا

یکسال پس از تولید

شرایط نگهداری

در جای خشک و خنک

کشور سازنده

ایران

نوع بسته بندی

کارتن

نحوی ارسال

باربری سراسر کشور

ترکیبات و فرمولاسیون اصلی

شکر (ساکارز)، شربت گلوکز (برای کنترل کریستالیزاسیون)، کره، نمک – آب، خامه، شیر خشک، لسیتین (امولسیفایر)، وانیلین یا عصاره وانیل.

شرایط نگهداری و انبارداری

در جای خشک، خنک (دمای توصیه شده معمولاً ۱۸ تا ۲۲ درجه سانتی‌گراد)، دور از نور مستقیم خورشید و بوهای شدید.

ملاحظات آلرژن و اطلاعات تغذیه‌ای

آلرژن‌ها: حاوی شیر (به دلیل وجود کره و/یا خامه و شیر خشک) و ممکن است در خط تولید با آلرژن‌های دیگر مانند سویا (لسیتین)، آجیل‌ها، و گلوتن در تماس باشد (Cross-contamination) که باید توسط تولیدکننده اعلام شود.

فرم ثبت درخواست مشاوره و قیمت

فرم زیر را تکمیل نمایید، مشاورین ما در اصرع وقت با شما در ارتباط خواهند بود.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “تافی کره ای”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

ده − 8 =

تافی کره ای کام کایا در کارتن ۱۲ کیلویی، متریال پایه قنادی برای کارگاه‌های شیرینی‌پزی صنعتی
تافی کره ای

برای استعلام قیمت بر اساس تناژ و فرمولاسیون اختصاصی تماس بگیرد.

  تخفیف پله کانی برای سفارش‌های حجمی

حداقل خرید 42 کیلوگرم

icon تضمین ثبات کیفیت

icon تولید سفارشی با فرمولاسیون اختصاصی

icon کاهش ضایعات و افزایش بهره‌وری

icon خرید و ارسال به صورت مستقیم از کارخانه

واتساپ واحد فروش
تلگرام واحد فروش

محصولات مکمل

کارتن ۱۲ کیلویی تافی مغزدار کام کایا برای فروش فله، بنکداری و ارسال عمده کشوری
تافی مغزدار

قیمت پایه کارخانه

ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)

تافی ترش میوه ای کام کایا کارتن ۱۲ کیلویی، خرید بدون واسطه با قیمت درب کارخانه
تافی ترش میوه ای

قیمت پایه کارخانه

ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)

تافی ایران در کارتن ۱۲ کیلویی مناسب تأمین عمده بنکداری‌ها و شبکه پخش
تافی ایران

قیمت پایه کارخانه

ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)

تولید سفارشی متناسب با نیاز و استراتژی قیمت‌گذاری شما

فرمولاسیون محصول بر اساس نیاز فنی شما و حتی «قیمت هدف» موردنظرتان تنظیم و مهندسی می‌شود؛ از درصد چربی و غلظت تا طعم و رنگ، کاملاً مطابق درخواست شما.

محصولات مشابه

خرید روکش بستنی مگنوم عمده
روکش بستنی مگنوم

قیمت پایه کارخانه

ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)

پودر کاکائو ناترا در کیسه ۲۵ کیلویی برای خط تولید کیک و کلوچه صنعتی
پودر کاکائو ناترا

قیمت پایه کارخانه

ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)

شکلات تخته ای وانیلی کام کایا، کارتن ۱۲ کیلویی برای خط تولید کیک و کلوچه
شکلات تخته ای وانیلی

قیمت پایه کارخانه

395.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)

ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)

شکلات تخته ای پسته ای کام کایا، خرید مستقیم در کارتن ۱۲ کیلویی با قیمت کارخانه
شکلات تخته ای پسته ای

قیمت پایه کارخانه

395.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)

ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)