شکلات اشکی

  • مقاوم در برابر حرارت؛ حفظ کامل شکل و بافت در پخت.
  • فرمولاسیون ویژه کاکائو، تضمین‌کننده نقطه ذوب بالا و کنترل‌شده.
  • بافت کریستالی پایدار برای انقباض کم و حفظ زیبایی تزئین.
  • طعم کاکائوی عمیق، غنی‌کننده نهایی کوکی‌ها و مافین‌ها.
icon

تولید سفارشی

با فرمولاسیون اختصاصی

icon

تضمین ثبات کیفیت

مرجوعی در صورت مغایرت

icon

خرید مستقیم از کارخانه

حذف واسطه ها

icon

کاهش ضایعات

تا%15 افزایش بهره وری و تولید

530.000 تومان630.000 تومان

برای استعلام قیمت بر اساس تناژ و فرمولاسیون اختصاصی تماس بگیرد.

تخفیف پلکانی برای سفارش‌های حجمی

icon

مناسب برای

شیرینی‌پزی، فانتزی، قنادی

icon

نوع بسته‌بندی

تخته‌های ۳kg، کارتن‌های ۱۲kg

icon

شرایط نگهداری

در جای خشک و خنک

icon

تاریخ انقضا

یکسال پس از تولید

چالش‌های تولید شما، راهکار ما

ما با درک دقیق از چالش‌های خطوط تولید صنعتی، محصولاتی مهندسی شده برای رفع مشکلات رایج ارائه می‌دهیم.

عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه

کیفیت حسی نامطلوب (ماسیدگی، بافت ناهماهنگ، تَرَک)

روغن‌های CBS با نقطه ذوب بالا یا ساختار بافت نامناسب باعث ماسیدگی در دهان، ترک پس از خشک شدن و نرمی یا برش‌پذیری ضعیف می‌شود.

استفاده از روغن‌های CBS با نقطه ذوب کنترل‌شده (۳۴–۳۶°C)، فرمولاسیون دقیق و دانه‌بندی زیر ۲۵ میکرون برای ایجاد ساختار همگن.

ذوب کامل در دمای بدن، بافت یکنواخت، سطح صاف و برش تمیز بدون خردشدگی.

اختلال در عملکرد تجهیزات و توقف خط تولید

وجود ذرات درشت یا ناخالصی‌ها موجب گرفتگی نازل دستگاه اینروبینگ و افزایش استهلاک پمپ‌ها می‌شود.

تست گریندمتر و فیلتراسیون چندمرحله‌ای جهت حذف ذرات خارج از استاندارد و کنترل یکنواختی محصول.

عبور روان شکلات از تجهیزات، کاهش استهلاک و جلوگیری از توقف ناگهانی خط.

نوسان کیفیت و ریسک تأمین

تغییر کیفیت بین پارت‌های مختلف یا کمبود موجودی در پیک‌های فصلی، تولید را با ریسک مواجه می‌کند.

کنترل کیفی سخت‌گیرانه روی ویسکوزیته، رنگ و طعم در تمام بچ‌ها و امکان برنامه‌ریزی تأمین برای مشتریان ثابت.

ثبات عملکرد خط تولید و اطمینان از دسترسی پایدار به مواد اولیه.

عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه
عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه
عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه
عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه
عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه
عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه

برخی از مشتریان کام کایا

کاهش ۱۵٪ ضایعات خط تولید با شکلات‌های مهندسی‌شده کام‌کایا

خرید شکلات اشکی فله

آیا شما هم به دنبال راهی برای افزودن طعم بی‌نظیر و جلوه‌ای زیبا به محصولات قنادی خود هستید؟ شکلات اشکی فله بهترین انتخاب برای قنادان حرفه‌ای، شیرینی‌پزان خانگی و هر کسی است که به دنبال دانه‌های کوچک شکلات با کیفیت برای انواع کیک، کلوچه، کوکی، مافین و دسر است. این دانه‌های کوچک و مقاوم به حرارت، در طول پخت شکل خود را حفظ می‌کنند و پس از پخت، بافت نرم و طعم دلپذیری به محصول شما می‌دهند. اگر به صورت عمده و کیلویی این محصول را تهیه کنید، از نظر اقتصادی نیز بسیار مقرون‌به‌صرفه خواهد بود.

شکلات اشکی عمده به دلیل فرم خاص و اندازه مناسب، به راحتی در خمیر انواع محصولات پخش می‌شود و هر تکه از کیک یا کلوچه شما را به تجربه‌ای دلنشین تبدیل می‌کند. علاوه بر کاربرد در پخت، می‌توانید از این دانه‌های جذاب برای تزئین روی دسرها، بستنی، فرنی و حتی گرانولا استفاده کنید و جلوه‌ای اشتهاآور به آن‌ها ببخشید. این محصول برای کافه‌ها، شیرینی‌فروشی‌ها و کارگاه‌های تولید دسر که به دنبال مواد اولیه با کیفیت و کاربردی هستند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. در همین راستا، یافتن شکلات چیپسی کیلویی مارک خوب نیز برای تضمین کیفیت نهایی محصولات شیرینی‌پزی و قنادی بسیار حائز اهمیت است. استفاده از یک برند معتبر و باکیفیت در خرید عمده شکلات چیپسی، نه تنها طعم و بافت مطلوبی به محصولات شما می‌دهد، بلکه رضایت مشتریان را نیز افزایش خواهد داد.

 

تجربه عینی خریداران شکلات اشکی عمده کام کایا

خریداران عمده شکلات اشکی کام کایا غالباً از تجربه خود رضایت بالایی ابراز می‌کنند که ناشی از ترکیبی از کیفیت ثابت محصول، قیمت رقابتی و خدمات مشتری قابل اعتماد است. بسیاری از کسب‌وکارها، از جمله قنادی‌ها، شیرینی‌فروشی‌ها، و تولیدکنندگان بستنی و دسر، به دلیل بافت یکنواخت و ذوب‌پذیری عالی این شکلات، آن را برای استفاده در محصولات خود ترجیح می‌دهند. این ویژگی‌ها به آنها کمک می‌کند تا کیفیت نهایی محصولات خود را حفظ کرده و حتی ارتقا دهند. فروش شکلات اشکی کیلویی به صورت عمده، اطمینان از دسترسی مداوم به محصولی با کیفیت را برای این کسب‌وکارها فراهم می‌کند. علاوه بر این، طعم دلپذیر و کاکائویی شکلات اشکی برای مشتریان نهایی نیز جذابیت دارد و باعث می‌شود محصولات حاوی آن از محبوبیت خوبی برخوردار باشند.

همچنین، سهولت در تهیه و موجودی پایدار این محصول برای خریداران عمده بسیار مهم است، زیرا به آنها اطمینان می‌دهد که می‌توانند بدون وقفه به تولید و عرضه محصولات خود ادامه دهند. بسیاری از خریداران به بسته‌بندی مناسب و بهداشتی نیز اشاره می‌کنند که حمل و نقل و نگهداری محصول را آسان‌تر می‌کند و از آسیب دیدن شکلات جلوگیری می‌نماید. در مجموع، بازخوردهای عینی نشان می‌دهد که شکلات اشکی عمده یک انتخاب قابل اعتماد و سودآور برای کسب‌وکارهایی است که به دنبال تامین شکلات با کیفیت بالا و قیمت مناسب هستند.

 

خرید شکلات اشکی فله

مهمترین ویژگی های شکلات اشکی فله کام کایا

برای انتخاب یک شکلات اشکی قنادی مرغوب، باید به چند ویژگی کلیدی توجه کنید: مقاومت به حرارت، حفظ شکل در حین پخت، طعم و بوی دلپذیر و بافت مناسب. شکلات اشکی فله کام کایا با فرمولاسیون ویژه و استفاده از بهترین مواد اولیه، تمامی این ویژگی‌ها را به شما ارائه می‌دهد. این شکلات‌ها در دمای بالای فر یا مایکروفر، شکل خود را به طور کامل حفظ کرده و به جای اینکه ذوب و پخش شوند، تنها نرم می‌شوند و پس از سرد شدن، دوباره بافت اصلی خود را به دست می‌آورند.

طعم غنی و ملایم کاکائو در این دانه‌های شکلاتی، بدون اینکه محصول نهایی را بیش از حد شیرین کند، عمق خاصی به آن می‌بخشد. این ویژگی، آن را برای استفاده در انواع شیرینی‌های سنتی و مدرن مناسب می‌سازد. همچنین، بافت یکدست و عدم چسبندگی دانه‌ها به یکدیگر در بسته‌بندی فله، استفاده از آن را بسیار آسان کرده است. این دانه‌های شکلاتی به دلیل کیفیت بالا، ماندگاری زیادی دارند و می‌توانید با خیال راحت آن‌ها را برای مدت طولانی نگهداری کنید، بدون اینکه نگران افت کیفیت یا تغییر طعم باشید. از همه مهم‌تر، در انتخاب این محصول، اطمینان از اینکه شکلات چیپسی نسوز درجه یک باشد، اهمیت فوق‌العاده‌ای دارد. این ویژگی تضمین می‌کند که دانه‌های شکلات در دمای بالای فر یا هنگام پخت، شکل خود را حفظ کرده و ذوب یا پخش نمی‌شوند، که نتیجه آن محصولی با ظاهری بی‌نقص و طعمی دلنشین خواهد بود.

قیمت شکلات اشکی کیلویی

قیمت شکلات اشکی کیلویی یکی از مهم‌ترین فاکتورها برای قنادان و تولیدکنندگانی است که به دنبال بهینه‌سازی هزینه‌های خود هستند. در کام کایا، ما متعهدیم که شکلات اشکی با بالاترین کیفیت را با مناسب‌ترین قیمت به دست شما برسانیم. از آنجا که این محصول تولید داخل کشور است، هزینه نهایی آن نسبت به نمونه‌های مشابه وارداتی بسیار کمتر بوده و این مزیت رقابتی، به شما کمک می‌کند تا هزینه‌های تولید خود را به طور چشمگیری کاهش دهید و در عین حال، محصولاتی با کیفیت بالا ارائه دهید.

برای مشتریان عزیزی که قصد خرید شکلات اشکی عمده را دارند، تخفیف‌های پلکانی ویژه‌ای در نظر گرفته‌ایم. این تخفیف‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که با افزایش حجم سفارش شما، قیمت هر کیلوگرم شکلات اشکی فله کاهش یابد. این فرصت بی‌نظیر به خصوص برای قنادی‌های بزرگ، کارگاه‌های شیرینی‌پزی و مراکز پخش عمده، بسیار سودمند خواهد بود. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد قیمت‌ها و شرایط تخفیف، با تیم فروش ما تماس بگیرید. ما در کام کایا اطمینان می‌دهیم که با خرید این محصول، هم از نظر کیفیت و هم از نظر اقتصادی، بهترین انتخاب را خواهید داشت.

 کاربردهای شکلات اشکی قنادی

شکلات اشکی قنادی به دلیل اندازه کوچک و قابلیت ذوب مناسب، یکی از گزینه‌های محبوب برای قنادان حرفه‌ای و حتی آشپزهای خانگی است. در ادامه به برخی از کاربردهای این نوع شکلات اشاره می‌کنیم:

  • تزئین کیک و دسر: شکلات چیپسی اشکی معمولاً برای تزئین سطح کیک‌ها، کاپ‌کیک‌ها، و دسرهایی مانند موس شکلاتی یا بستنی استفاده می‌شود. ظاهر اشکی آن جلوه‌ای زیبا به دسرها می‌بخشد و طعم شکلاتی را به آن‌ها اضافه می‌کند.
  • تهیه کوکی و بیسکویت: در تهیه کوکی‌ها، از شکلات چیپسی اشکی به عنوان یکی از مواد اصلی استفاده می‌شود. این شکلات‌ها هنگام پخت در فر به خوبی ذوب نمی‌شوند و بافت خود را حفظ می‌کنند، که این ویژگی باعث ایجاد کوکی‌هایی با تکه‌های شکلاتی خوشمزه می‌شود.
  • ذوب و استفاده در سس‌ها: شکلات چیپسی اشکی به راحتی قابل ذوب است و می‌توان از آن برای تهیه سس شکلاتی یا گاناش استفاده کرد. این سس‌ها معمولاً برای تزئین کیک‌ها یا همراهی با دسرهایی مانند پنکیک و وافل به کار می‌روند.
  • استفاده در نان‌های شیرین و مافین: شکلات اشکی قنادی به عنوان یک ماده افزودنی در داخل خمیر نان‌های شیرین یا مافین قرار می‌گیرند و طعمی دلپذیر به محصول نهایی می‌دهند. در کنار شکلات چیپسی، مواد اولیه دیگری نیز برای تهیه شیرینی‌ها و دسرهای شکلاتی ضروری هستند. مثلاً برای تهیه کیک‌ها و دسرهای پایه شکلاتی، استفاده از پودر کاکائو فله قنادی کیلویی بسیار کاربردی است. این نوع پودر کاکائو برای قنادی‌ها و کارگاه‌های شیرینی‌پزی که نیاز به حجم بالای مواد اولیه دارند، بسیار به‌صرفه و اقتصادی است و کیفیت و طعم مطلوب را تضمین می‌کند.
وزن فله ای

1 کیلویی

,

12 کیلویی

نوع بسته بندی

کارتن

نحوی ارسال

باربری سراسر کشور

تاریخ انقضا

یکسال پس از تولید

شرایط نگهداری

در جای خشک و خنک

کشور سازنده

ایران

مواد اولیه

cbs

,

پودر کاکائو

,

شیر خشک

,

لسیتین

,

وانیل

موارد مصرف

بستنی

,

شیرینی پزی

,

فانتزی

,

قنادی

نوع محصول

چیپس شکلاتی (Chocolate Chips): قطعات کوچک و متقارن شکلات به شکل قطره اشک یا مخروطی کوچک.

ترکیبات کلیدی

شامل کاکائو (یا کره کاکائو در نوع سفید)، شکر، و مواد افزودنی دیگر مانند شیر خشک و طعم‌دهنده‌ها. فرمولاسیون آن به گونه‌ای است که اغلب دارای درصد بالایی از کاکائو و شکر نسبتاً کمتری برای حفظ ساختار در برابر حرارت است.

استانداردها، گواهینامه‌ها

تابع استانداردهای عمومی مواد غذایی و بهداشتی کشور تولیدکننده. (اطلاعات دقیق استانداردها برای محصول عمومی و غیربرند خاص، موجود نیست).

question-markحداقل مقدار سفارش (MOQ) برای خرید عمده شکلات اشکی چقدر است؟

حداقل مقدار سفارش برای خریدهای عمده حدود ۱۰۰ کیلوگرم است. برای دریافت نمونه جهت تست در خط تولید، هیچ محدودیتی در حجم وجود ندارد.

question-markقیمت شکلات اشکی فله چگونه محاسبه می‌شود و آیا تخفیف پلکانی دارید؟

قیمت نهایی بر اساس تناژ درخواستی و نوع فرمولاسیون تعیین می‌شود. ما برای خریداران عمده، قنادی‌ها و کارگاه‌های شیرینی‌پزی تخفیف‌های پلکانی ویژه‌ای در نظر گرفته‌ایم که با افزایش حجم سفارش، هزینه نهایی کاهش می‌یابد. جهت دریافت قیمت دقیق و استعلام پیش‌فاکتور با واحد فروش تماس بگیرید.

question-markآیا امکان ارسال نمونه پیش از ثبت سفارش انبوه وجود دارد؟

بله، برای اطمینان از کیفیت، طعم و عملکرد محصول در دمای فر، امکان ارسال نمونه کاملاً رایگان فراهم است. پیشنهاد می‌کنیم پیش از ثبت سفارش، جهت هماهنگی دریافت نمونه با کارشناسان فروش ما ارتباط بگیرید.

question-markشکلات اشکی در چه وزن و بسته‌بندی‌هایی عرضه می‌شود؟

این محصول در بسته‌بندی‌های کارتنی ۱۲ کیلوگرمی برای مصارف صنعتی و بسته‌های ۱ کیلوگرمی عرضه می‌شود. کارتن‌ها دارای بچ‌نامبر، تاریخ تولید و تاریخ انقضا هستند که قابلیت رهگیری کیفی محموله را برای مشتریان تضمین می‌کند.

question-markاین محصول در دمای پخت فر چه عملکردی دارد؟

شکلات اشکی دارای مقاومت حرارتی است؛ یعنی در دمای فر تنها نرم شده و بافت خود را حفظ می‌کند و دچار ذوب‌شدگی یا پخش‌شدگی در خمیر نمی‌شود. پس از خنک شدن محصول، این دانه‌ها مجدداً ساختار خود را بازیابی می‌کنند که برای کوکی، مافین و نان‌های شیرین ایده‌آل است.

question-markزمان آماده‌سازی و شرایط ارسال بار به چه صورت است؟

زمان آماده‌سازی سفارش‌ها بین ۱ تا ۵ روز کاری متغیر است. ارسال خریدهای بالای ۲ تن با ماشین اختصاصی کارخانه تا مقصد نهایی رایگان بوده و برای خریدهای زیر ۲ تن، تحویل تا باربری مبدأ رایگان انجام می‌شود.

question-markچه مدارک و اسناد فنی همراه با محموله ارائه می‌شود؟

به همراه محموله‌های ارسالی، برگه آنالیز کیفی (COA)، مشخصات فنی محصول (TDS) و برگه ایمنی ارائه می‌گردد. تمامی تولیدات تحت استانداردهای بهداشتی و ملی کشور تولید شده و دارای نشان سیب سلامت هستند.

question-markشرایط انبارداری و ماندگاری شکلات اشکی چگونه است؟

این محصول دارای ماندگاری ۱۲ ماهه از تاریخ تولید است و باید در محیطی تمیز، با رطوبت پایین و دمای ۲۰ تا ۲۷ درجه سانتی‌گراد، ترجیحاً بر روی پالت چوبی نگهداری شود تا کیفیت بافت آن تا پایان تاریخ مصرف حفظ گردد.

question-markآیا امکان سفارشی‌سازی محصول طبق نیاز خط تولید وجود دارد؟

بله، امکان تولید سفارشی منطبق با نمونه مصرفی خط تولید مشتری و شرایط اقلیمی مقصد وجود دارد. واحد تحقیق و توسعه (R&D) ما می‌تواند فرمولاسیون‌های مورد نظر شما را بررسی و تولید نماید.

فرم ثبت درخواست مشاوره و قیمت

فرم زیر را تکمیل نمایید، مشاورین ما در اصرع وقت با شما در ارتباط خواهند بود.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “شکلات اشکی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

19 − 11 =

خرید شکلات اشکی فله
شکلات اشکی

برای استعلام قیمت بر اساس تناژ و فرمولاسیون اختصاصی تماس بگیرد.

  تخفیف پلکانی برای سفارش‌های حجمی

حداقل خرید 42 کیلوگرم

icon تضمین ثبات کیفیت

icon تولید سفارشی با فرمولاسیون اختصاصی

icon کاهش ضایعات و افزایش بهره‌وری

icon خرید و ارسال به صورت مستقیم از کارخانه

محصولات مکمل

خرید روکش کیک عمده
روکش کیک

490.000 تومان560.000 تومان

خرید روکش بستنی مگنوم عمده
روکش بستنی مگنوم

پودر کاکائو ناترا در کیسه ۲۵ کیلویی برای خط تولید کیک و کلوچه صنعتی
پودر کاکائو ناترا

خرید شکلات تخته ای وانیلی عمده
شکلات تخته ای وانیلی

350.000 تومان410.000 تومان

تولید سفارشی متناسب با نیاز و استراتژی قیمت‌گذاری شما

فرمولاسیون محصول بر اساس نیاز فنی شما و حتی «قیمت هدف» موردنظرتان تنظیم و مهندسی می‌شود؛ از درصد چربی و غلظت تا طعم و رنگ، کاملاً مطابق درخواست شما.