شکلات تخته ای سفید
  • تولید شده از کره کاکائو خالص که طعم و بافت بی‌نظیری ایجاد می‌کند
  • به سرعت و بدون دانه دانه شدن ذوب می‌شود که آن را برای روکش‌ها و فیلینگ‌ها ایده‌آل می‌کند
  • به دلیل وجود کره کاکائو خالص، در دماهای مختلف پایدار است.
  • دارای طعم شیرین و شیری با رایحه ملایم وانیل است.
icon

تولید سفارشی

با فرمولاسیون اختصاصی

icon

تضمین ثبات کیفیت

مرجوعی در صورت مغایرت

icon

خرید مستقیم از کارخانه

حذف واسطه ها

icon

کاهش ضایعات

تا%15 افزایش بهره وری و تولید

390.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)

برای استعلام قیمت بر اساس تناژ و فرمولاسیون اختصاصی تماس بگیرد.

تخفیف پله کانی برای سفارش‌های حجمی

icon

مناسب برای

شیرینی‌پزی، فانتزی، قنادی

icon

نوع بسته‌بندی

تخته‌های ۳kg، کارتن‌های ۱۲kg

icon

شرایط نگهداری

در جای خشک و خنک

icon

تاریخ انقضا

یکسال پس از تولید

چالش‌های تولید شما، راهکار ما

ما با درک دقیق از چالش‌های خطوط تولید صنعتی، محصولاتی مهندسی شده برای رفع مشکلات رایج ارائه می‌دهیم.

عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه

کیفیت حسی نامطلوب (ماسیدگی، بافت ناهماهنگ، تَرَک)

روغن‌های CBS با نقطه ذوب بالا یا ساختار بافت نامناسب باعث ماسیدگی در دهان، ترک پس از خشک شدن و نرمی یا برش‌پذیری ضعیف می‌شود.

استفاده از روغن‌های CBS با نقطه ذوب کنترل‌شده (۳۴–۳۶°C)، فرمولاسیون دقیق و دانه‌بندی زیر ۲۵ میکرون برای ایجاد ساختار همگن.

ذوب کامل در دمای بدن، بافت یکنواخت، سطح صاف و برش تمیز بدون خردشدگی.

اختلال در عملکرد تجهیزات و توقف خط تولید

وجود ذرات درشت یا ناخالصی‌ها موجب گرفتگی نازل دستگاه اینروبینگ و افزایش استهلاک پمپ‌ها می‌شود.

تست گریندمتر و فیلتراسیون چندمرحله‌ای جهت حذف ذرات خارج از استاندارد و کنترل یکنواختی محصول.

عبور روان شکلات از تجهیزات، کاهش استهلاک و جلوگیری از توقف ناگهانی خط.

نوسان کیفیت و ریسک تأمین

تغییر کیفیت بین پارت‌های مختلف یا کمبود موجودی در پیک‌های فصلی، تولید را با ریسک مواجه می‌کند.

کنترل کیفی سخت‌گیرانه روی ویسکوزیته، رنگ و طعم در تمام بچ‌ها و امکان برنامه‌ریزی تأمین برای مشتریان ثابت.

ثبات عملکرد خط تولید و اطمینان از دسترسی پایدار به مواد اولیه.

عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه
عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه
عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه
عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه
عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه
عنوان
توضیحات
توضیحات
نتیجه

برخی از مشتریان کام کایا

کاهش ۱۵٪ ضایعات خط تولید با شکلات‌های مهندسی‌شده کام‌کایا

خرید شکلات تخته ای سفید عمده

برای قنادان و شیرینی‌پزانی که به دنبال خلق طعم‌های لطیف و بافت‌های دلپذیر هستند، شکلات تخته ای سفید عمده یک انتخاب هوشمندانه و کارآمد به شمار می‌رود. این ماده اولیه با ویژگی‌های منحصر به فرد خود، که شامل کره کاکائو، شکر و مواد لبنی به همراه عطر دلنشین وانیل می‌شود و فاقد پودر کاکائو است، امکان ایجاد طیف وسیعی از محصولات خوشمزه را فراهم می‌آورد. یک شکلات تخته ای سفید فله مرغوب، با طعمی شیرین و مطبوع، رایحه‌ای دلپذیر از وانیل، بافتی نرم و روان در هنگام ذوب شدن، و رنگ سفید یا عاجی یکدست، شناخته می‌شود.

شکلات‌های تخته‌ ای سفید کام کایا با رعایت دقیق این ویژگی‌ها و استفاده از مواد اولیه با کیفیت تولید می‌گردند. علاوه بر این، کام کایا امکان سفارشی‌سازی شکلات تخته ای فله را نیز فراهم کرده است؛ مشتریان می‌توانند با ارائه فرمولاسیون مورد نظر خود، میزان شیرینی، طعم و دیگر ویژگی‌های دلخواه را تعیین کنند، که این امر به آن‌ها اجازه می‌دهد تا محصولاتی متناسب با نیاز خود تولید نمایند.

تجربه عینی خریداران شکلات تخته ای سفید عمده کام کایا

خریداران شکلات تخته ای سفید عمده، از قنادان و شیرینی‌پزان حرفه‌ای گرفته تا تولیدکنندگان دسر، همواره از تجربه مثبت خود در استفاده از این محصول ابراز رضایت می‌کنند. رضایت آن‌ها عمدتاً به کیفیت ثابت و ویژگی‌های بارز این شکلات بازمی‌گردد. بسیاری به ذوب‌پذیری فوق‌العاده و بافت یکنواخت آن اشاره می‌کنند که کار با آن را در فرآیندهایی نظیر بن‌ماری، تهیه گاناش یا روکش‌های شکلاتی، بسیار آسان و بی‌دردسر می‌سازد و از ایجاد گلوله یا بافت ناهمگون جلوگیری می‌کند. همچنین، طعم دلپذیر وانیل و شیر این شکلات، بدون شیرینی زننده، به محصولات نهایی آن‌ها عمق و لطافت خاصی می‌بخشد که برای مشتریان بسیار جذاب است.

شکلات تخته ای سفید عمده

این شکلات‌ها که در قالب‌های شکلات سفید سطلی عمده نیز عرضه می‌شوند، گزینه‌ای بسیار کاربردی و اقتصادی برای مصارف حرفه‌ای به شمار می‌روند. بسته‌بندی مناسب و بهداشتی نیز در حفظ کیفیت محصول تا زمان مصرف و سهولت نگهداری آن نقش بسزایی دارد. در نهایت، قیمت رقابتی در کنار این ویژگی‌های ممتاز، شکلات تخته‌ ای سفید کیلویی قنادی را به گزینه‌ای اقتصادی و قابل اعتماد برای کسب‌وکارهایی تبدیل کرده که به دنبال بهترین مواد اولیه برای تولیدات خود هستند. این ترکیب از کیفیت، کاربری آسان و قیمت مناسب، تجربه‌ای رضایت‌بخش را برای خریداران عمده به ارمغان آورده است.

ویژگی‌های شکلات تخته ای سفید قنادی کام‌کایا

شکلات تخته ای سفید فله انتخابی بی‌نظیر برای هر قنادی و آشپزخانه‌ای است. این محصول با کیفیت بالا، طعم دلنشین وانیل و بافت یکنواخت، کاربری آسانی را برای شما فراهم می‌کند. ویژگی‌های برجسته آن عبارتند از:

  • طعم طبیعی و باکیفیت: در فرمولاسیون این شکلات تخته ای سفید قنادی از وانیل طبیعی و شیر خشک باکیفیت استفاده شده تا طعمی دلپذیر و ماندگار ایجاد کند، بدون شیرینی زننده یا طعم‌های مصنوعی. علاوه بر این دو ماده اولیه، نوع روغن مورد استفاده در شکلات تخته ای نیز در طعم آن بسیار تاثیر گزار است. روغن مورد استفاده در این محصول میتواند هم روفن صاف باشد و هم روغن CBS.
  • عملکرد فنی بالا: چه در دمای تمپرینگ، چه در ذوب، چه در ترکیب با سایر مواد مانند کرم بادام‌زمینی، ارده شکلاتی وانیلی ، فیلینگ‌ها یا روکش‌ها، این شکلات رفتار بسیار یکنواخت و قابل پیش‌بینی دارد. این ویژگی باعث می‌شود در خطوط تولید نیمه‌صنعتی و تمام‌اتوماتیک، کمترین هدررفت و بیشترین بازده را داشته باشید. یکنواختی در بافت و یکدست بودن محصول بدون گلوله شدن یا غلظت و رقت بیش از اندازه، برای تولید کنندگان عاملی مهم در انتخاب محصول به شمار می رود.
  • رنگ سفید طبیعی و درخشان: رنگ سفیدِ خالص و تمیز این شکلات، آن را برای کاربردهایی مثل دکور روی کیک، قالب‌های فانتزی، یا شکلات‌های ترکیبی با رنگ‌های دیگر ایده‌آل می‌سازد. همچنین در روکش‌زنی خرما یا تولید محصولات ویژه رمضان و عید نیز کاربرد گسترده‌ای دارد. یکی از محصولات صادراتی ایران خرما با روکش شکلاتی یا روکش شکلات سفید تخته ای است. در روکش شکلات سفید، شکلات تخته ای وانیلی مورد استفاده قرار می گیرد.

شکلات تخته ای سفید کیلویی

مزایای خرید شکلات تخته ای سفید کیلویی کام‌کایا

شکلات تخته ای سفید قنادی دقیقاً برای کارگاه‌های قنادی، تولیدکنندگان کیک و کلوچه، و کارخانه‌های شیرینی‌سازی توسعه یافته است. بسته‌بندی صنعتی، پایداری در تولید، سازگاری با خطوط فرآوری، و قیمت رقابتی آن، باعث شده که برندهای بزرگی در ایران و کشورهای منطقه از آن در تولیدات انبوه خود استفاده کنند. در ادامه به برخی از مزایای رقابتی شکلات تخته ای سفید کیلویی KAM KAYA در بازار می پردازیم:

  • تولید منظم و پایدار در حجم بالا
  • امکان سفارش اختصاصی با فرمولاسیون دلخواه مشتری
  • کیفیت یکنواخت بین دفعات مختلف تولید
  • قابلیت صادرات به کشورهای منطقه با مدارک و مجوزات کامل خروج از کشور
  • پشتیبانی فنی تیم کام‌کایا برای فرمولاسیون‌های خاص مشتریان

قیمت شکلات تخته ای سفید فله

قیمت شکلات تخته ای سفید فله در کام کایا، با در نظر گرفتن حجم خرید مشتریان عمده تعیین می‌گردد و پلن‌های تخفیفی متنوعی برای سفارشات بزرگ در نظر گرفته شده است. هدف ما ارائه بهترین کیفیت با مناسب‌ترین قیمت است. در کام کایا، ما نه تنها بر روی کیفیت شکلات‌های خود تمرکز داریم، بلکه در تلاشیم تا گستره وسیعی از مواد اولیه با کیفیت را برای صنایع غذایی فراهم کنیم. برای مثال، در کنار شکلات‌های متنوع، پودر کاکائو خوب درجه یک نیز یکی دیگر از محصولات پرطرفدار ماست که با بالاترین استانداردهای کیفی تولید می‌شود. این پودر کاکائو، با عطر و طعم بی‌نظیر خود، می‌تواند به عنوان یک ماده اولیه کلیدی در تولید انواع محصولات قنادی و شکلات‌سازی مورد استفاده قرار گیرد.

برای اطلاع دقیق از قیمت عمده و قیمت پایه شکلات تخته ای سفید کیلویی و فله، و همچنین قیمت پودر کاکائو خوب درجه یک، خواهشمندیم با واحد فروش کارخانه تماس حاصل فرمایید تا لیست قیمت به روز محصولات به صورت فایل برای شما ارسال گردد. در این لیست، جزئیات مربوط به انواع شکلات‌های سفید و نرخ‌های پایه آن‌ها درج شده است. همچنین، به منظور رفاه حال مشتریان، امکان ارسال شکلات تخته ای سفید عمده و فله‌ای به سراسر کشور از طریق سیستم حمل و نقل مطمئن و با روش‌های مختلف از جمله باربری و ماشین‌های سفارشی (مانند خاور و نیسان برای سفارشات حجیم) بر اساس درخواست و حجم سفارش، تا محل مورد نظر شما فراهم شده است.

شکلات تخته ‌ای سفید فله قنادی

کاربردهای شکلات تخته ای شیری

اما شکلات تخته ای شیری، با طعم شیرین و ملایم و رنگ قهوه‌ای روشن، یکی از محبوب‌ترین انواع شکلات در صنعت قنادی و شیرینی‌پزی به شمار می‌رود. از جمله کاربردهای اصلی آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • تهیه انواع کیک و شیرینی: به عنوان ماده اصلی یا افزودنی برای ایجاد طعم و بافت مطلوب.
  • روکش دسرها و شیرینی‌ها: برای ایجاد ظاهری جذاب و طعمی دلپذیر.
  • تهیه گاناش شیری: برای پوشش کیک، تارت و فیلینگ شیرینی‌ها.
  • ساخت موس شکلات شیری: یک دسر کلاسیک و پرطرفدار.
  • تهیه شکلات‌های قالبی و دست‌ساز: به تنهایی یا همراه با مغزها و طعم‌دهنده‌ها.
  • استفاده در نوشیدنی‌های گرم: برای تهیه هات چاکلت شیری.
  • تهیه سس شکلاتی: برای تزئین بستنی و دسرها.

طعم متعادل و دلنشین شکلات تخته‌ ای شیری، آن را به یک انتخاب همه‌کاره برای طیف وسیعی از محصولات تبدیل کرده است. در کنار این موارد، استفاده از شکلات چیپسی سطلی مخصوص شیرینی ‌پزی نیز در بسیاری از دستورهای پخت رایج است؛ این شکلات‌ها به دلیل اندازه و شکل یکنواخت، به راحتی در خمیر شیرینی‌جات پخش شده و بافت و طعم دلپذیری به آن‌ها می‌دهند.

وزن فله ای

12 کیلویی

نوع بسته بندی

کارتن

تاریخ انقضا

یکسال پس از تولید

شرایط نگهداری

در جای خشک و خنک

کشور سازنده

ایران

مواد اولیه

cbs

,

پودر کاکائو

,

شیر خشک

,

لسیتین

,

وانیل

تولید سفارشی

دارد

نحوی ارسال

باربری سراسر کشور

درصد کاکائو و ترکیبات اصلی

این محصول فاقد پودر کاکائو یا لیکور کاکائو است و ترکیبات اصلی آن شامل کره کاکائو خالص، شیر خشک کامل یا بدون چربی، و شکر می‌باشد. ممکن است مقادیر کمی وانیل یا لسیتین نیز برای بهبود بافت به آن اضافه شود.

ویژگی‌های تخصصی محصول

بدون گلوتن، فاقد مواد نگهدارنده و بدون رنگ‌دهنده مصنوعی. به دلیل وجود شیر خشک، این محصول وگان نیست.

استانداردها و گواهینامه‌ها

تولید بر اساس استانداردهای ISO 22000 (سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی) و HACCP (تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی). این محصول فاقد GMO (ارگانیسم‌های اصلاح‌شده ژنتیکی) و مطابق با مقررات بهداشتی و ایمنی داخلی و بین‌المللی است.

طعم و بافت محصول

طعم شیرین و شیری با رایحه وانیل. بافت نرم و خامه‌ای که به راحتی در دهان روان می‌شود.

ذخیره‌سازی و ماندگاری

ماندگاری محصول تا 12 ماه پس از تولید است. بهترین شرایط نگهداری در دمای 18-22 درجه سانتی‌گراد و رطوبت نسبی کمتر از 60% است. باید دور از نور مستقیم خورشید، گرما و بوهای تند نگهداری شود تا از تغییر رنگ و بافت (مانند چرب شدن سطح) جلوگیری شود.

قابلیت استفاده در کاربردهای مختلف

این شکلات برای تهیه گاناش، سس شکلات سفید و روکش‌کشی کیک و دسر ایده‌آل است. همچنین به دلیل نقطه ذوب پایین و بافت نرم، به سرعت و به آسانی ذوب می‌شود و برای تزئین، قالب‌گیری، و تولید انواع دسرها و بستنی‌ها مناسب است.

فرم ثبت درخواست مشاوره و قیمت

فرم زیر را تکمیل نمایید، مشاورین ما در اصرع وقت با شما در ارتباط خواهند بود.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “شکلات تخته ای سفید”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دو + نه =

شکلات تخته ای سفید کام کایا، کارتن ۱۲ کیلویی برای خط تولید کیک و کلوچه
شکلات تخته ای سفید

برای استعلام قیمت بر اساس تناژ و فرمولاسیون اختصاصی تماس بگیرد.

  تخفیف پله کانی برای سفارش‌های حجمی

حداقل خرید 42 کیلوگرم

icon تضمین ثبات کیفیت

icon تولید سفارشی با فرمولاسیون اختصاصی

icon کاهش ضایعات و افزایش بهره‌وری

icon خرید و ارسال به صورت مستقیم از کارخانه

واتساپ واحد فروش
تلگرام واحد فروش

محصولات مکمل

شکلات نخته ای میوه ای کام کایا، کارتن ۱۲ کیلویی با خرید مستقیم و قیمت کارخانه
شکلات تخته ای رنگی

قیمت پایه کارخانه

390.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)

ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)

نوتلا ایرانی کام کایا، کارتن ۱۲ کیلویی مناسب کارخانجات شیرینی‌پزی
نوتلا ایرانی

قیمت پایه کارخانه

450.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)

ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)

شکلات ساچر کام کایا در کارتن ۲۰ کیلویی، مناسب خط تولید کیک و کلوچه در کارخانجات صنایع غذایی
شکلات ساچر

قیمت پایه کارخانه

530.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)

ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)

کارتن ۹ کیلویی ترافل رنگی توپی کام کایا برای فروش فله، بنکداری و توزیع کشوری عمده
ترافل رنگی توپی

قیمت پایه کارخانه

345.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)

ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)

تولید سفارشی متناسب با نیاز و استراتژی قیمت‌گذاری شما

فرمولاسیون محصول بر اساس نیاز فنی شما و حتی «قیمت هدف» موردنظرتان تنظیم و مهندسی می‌شود؛ از درصد چربی و غلظت تا طعم و رنگ، کاملاً مطابق درخواست شما.

محصولات مشابه

خرید روکش بستنی مگنوم عمده
روکش بستنی مگنوم

قیمت پایه کارخانه

ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)

پودر کاکائو ناترا در کیسه ۲۵ کیلویی برای خط تولید کیک و کلوچه صنعتی
پودر کاکائو ناترا

قیمت پایه کارخانه

ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)

شکلات تخته ای وانیلی کام کایا، کارتن ۱۲ کیلویی برای خط تولید کیک و کلوچه
شکلات تخته ای وانیلی

قیمت پایه کارخانه

395.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)

ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)

شکلات تخته ای پسته ای کام کایا، خرید مستقیم در کارتن ۱۲ کیلویی با قیمت کارخانه
شکلات تخته ای پسته ای

قیمت پایه کارخانه

395.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)

ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)