شکلات اشکی
دسته بندی ها: محصولات قنادی, شکلات چیپسی
- مقاوم در برابر حرارت؛ حفظ کامل شکل و بافت در پخت.
- فرمولاسیون ویژه کاکائو، تضمینکننده نقطه ذوب بالا و کنترلشده.
- بافت کریستالی پایدار برای انقباض کم و حفظ زیبایی تزئین.
- طعم کاکائوی عمیق، غنیکننده نهایی کوکیها و مافینها.
تولید سفارشی
با فرمولاسیون اختصاصی
تضمین ثبات کیفیت
مرجوعی در صورت مغایرت
خرید مستقیم از کارخانه
حذف واسطه ها
کاهش ضایعات
تا%15 افزایش بهره وری و تولید
580.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)
برای استعلام قیمت بر اساس تناژ و فرمولاسیون اختصاصی تماس بگیرد.
![]()
![]()


مناسب برای
شیرینیپزی، فانتزی، قنادی


نوع بستهبندی
تختههای ۳kg، کارتنهای ۱۲kg


شرایط نگهداری
در جای خشک و خنک


تاریخ انقضا
یکسال پس از تولید
چالشهای تولید شما، راهکار ما
ما با درک دقیق از چالشهای خطوط تولید صنعتی، محصولاتی مهندسی شده برای رفع مشکلات رایج ارائه میدهیم.
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
کیفیت حسی نامطلوب (ماسیدگی، بافت ناهماهنگ، تَرَک)
روغنهای CBS با نقطه ذوب بالا یا ساختار بافت نامناسب باعث ماسیدگی در دهان، ترک پس از خشک شدن و نرمی یا برشپذیری ضعیف میشود.
- راهکار ما
استفاده از روغنهای CBS با نقطه ذوب کنترلشده (۳۴–۳۶°C)، فرمولاسیون دقیق و دانهبندی زیر ۲۵ میکرون برای ایجاد ساختار همگن.
- نتیجه
ذوب کامل در دمای بدن، بافت یکنواخت، سطح صاف و برش تمیز بدون خردشدگی.
- مشکل رایج
اختلال در عملکرد تجهیزات و توقف خط تولید
وجود ذرات درشت یا ناخالصیها موجب گرفتگی نازل دستگاه اینروبینگ و افزایش استهلاک پمپها میشود.
- راهکار ما
تست گریندمتر و فیلتراسیون چندمرحلهای جهت حذف ذرات خارج از استاندارد و کنترل یکنواختی محصول.
- نتیجه
عبور روان شکلات از تجهیزات، کاهش استهلاک و جلوگیری از توقف ناگهانی خط.
- مشکل رایج
نوسان کیفیت و ریسک تأمین
تغییر کیفیت بین پارتهای مختلف یا کمبود موجودی در پیکهای فصلی، تولید را با ریسک مواجه میکند.
- راهکار ما
کنترل کیفی سختگیرانه روی ویسکوزیته، رنگ و طعم در تمام بچها و امکان برنامهریزی تأمین برای مشتریان ثابت.
- نتیجه
ثبات عملکرد خط تولید و اطمینان از دسترسی پایدار به مواد اولیه.
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه














برخی از مشتریان کام کایا
کاهش ۱۵٪ ضایعات خط تولید با شکلاتهای مهندسیشده کامکایا
خرید شکلات اشکی فله
آیا شما هم به دنبال راهی برای افزودن طعم بینظیر و جلوهای زیبا به محصولات قنادی خود هستید؟ شکلات اشکی فله بهترین انتخاب برای قنادان حرفهای، شیرینیپزان خانگی و هر کسی است که به دنبال دانههای کوچک شکلات با کیفیت برای انواع کیک، کلوچه، کوکی، مافین و دسر است. این دانههای کوچک و مقاوم به حرارت، در طول پخت شکل خود را حفظ میکنند و پس از پخت، بافت نرم و طعم دلپذیری به محصول شما میدهند. اگر به صورت عمده و کیلویی این محصول را تهیه کنید، از نظر اقتصادی نیز بسیار مقرونبهصرفه خواهد بود.
شکلات اشکی عمده به دلیل فرم خاص و اندازه مناسب، به راحتی در خمیر انواع محصولات پخش میشود و هر تکه از کیک یا کلوچه شما را به تجربهای دلنشین تبدیل میکند. علاوه بر کاربرد در پخت، میتوانید از این دانههای جذاب برای تزئین روی دسرها، بستنی، فرنی و حتی گرانولا استفاده کنید و جلوهای اشتهاآور به آنها ببخشید. این محصول برای کافهها، شیرینیفروشیها و کارگاههای تولید دسر که به دنبال مواد اولیه با کیفیت و کاربردی هستند، گزینهای عالی محسوب میشود. در همین راستا، یافتن شکلات چیپسی کیلویی مارک خوب نیز برای تضمین کیفیت نهایی محصولات شیرینیپزی و قنادی بسیار حائز اهمیت است. استفاده از یک برند معتبر و باکیفیت در خرید عمده شکلات چیپسی، نه تنها طعم و بافت مطلوبی به محصولات شما میدهد، بلکه رضایت مشتریان را نیز افزایش خواهد داد.

تجربه عینی خریداران شکلات اشکی عمده کام کایا
خریداران عمده شکلات اشکی کام کایا غالباً از تجربه خود رضایت بالایی ابراز میکنند که ناشی از ترکیبی از کیفیت ثابت محصول، قیمت رقابتی و خدمات مشتری قابل اعتماد است. بسیاری از کسبوکارها، از جمله قنادیها، شیرینیفروشیها، و تولیدکنندگان بستنی و دسر، به دلیل بافت یکنواخت و ذوبپذیری عالی این شکلات، آن را برای استفاده در محصولات خود ترجیح میدهند. این ویژگیها به آنها کمک میکند تا کیفیت نهایی محصولات خود را حفظ کرده و حتی ارتقا دهند. فروش شکلات اشکی کیلویی به صورت عمده، اطمینان از دسترسی مداوم به محصولی با کیفیت را برای این کسبوکارها فراهم میکند. علاوه بر این، طعم دلپذیر و کاکائویی شکلات اشکی برای مشتریان نهایی نیز جذابیت دارد و باعث میشود محصولات حاوی آن از محبوبیت خوبی برخوردار باشند.
همچنین، سهولت در تهیه و موجودی پایدار این محصول برای خریداران عمده بسیار مهم است، زیرا به آنها اطمینان میدهد که میتوانند بدون وقفه به تولید و عرضه محصولات خود ادامه دهند. بسیاری از خریداران به بستهبندی مناسب و بهداشتی نیز اشاره میکنند که حمل و نقل و نگهداری محصول را آسانتر میکند و از آسیب دیدن شکلات جلوگیری مینماید. در مجموع، بازخوردهای عینی نشان میدهد که شکلات اشکی عمده یک انتخاب قابل اعتماد و سودآور برای کسبوکارهایی است که به دنبال تامین شکلات با کیفیت بالا و قیمت مناسب هستند.
مهمترین ویژگی های شکلات اشکی فله کام کایا
برای انتخاب یک شکلات اشکی قنادی مرغوب، باید به چند ویژگی کلیدی توجه کنید: مقاومت به حرارت، حفظ شکل در حین پخت، طعم و بوی دلپذیر و بافت مناسب. شکلات اشکی فله کام کایا با فرمولاسیون ویژه و استفاده از بهترین مواد اولیه، تمامی این ویژگیها را به شما ارائه میدهد. این شکلاتها در دمای بالای فر یا مایکروفر، شکل خود را به طور کامل حفظ کرده و به جای اینکه ذوب و پخش شوند، تنها نرم میشوند و پس از سرد شدن، دوباره بافت اصلی خود را به دست میآورند.
طعم غنی و ملایم کاکائو در این دانههای شکلاتی، بدون اینکه محصول نهایی را بیش از حد شیرین کند، عمق خاصی به آن میبخشد. این ویژگی، آن را برای استفاده در انواع شیرینیهای سنتی و مدرن مناسب میسازد. همچنین، بافت یکدست و عدم چسبندگی دانهها به یکدیگر در بستهبندی فله، استفاده از آن را بسیار آسان کرده است. این دانههای شکلاتی به دلیل کیفیت بالا، ماندگاری زیادی دارند و میتوانید با خیال راحت آنها را برای مدت طولانی نگهداری کنید، بدون اینکه نگران افت کیفیت یا تغییر طعم باشید. از همه مهمتر، در انتخاب این محصول، اطمینان از اینکه شکلات چیپسی نسوز درجه یک باشد، اهمیت فوقالعادهای دارد. این ویژگی تضمین میکند که دانههای شکلات در دمای بالای فر یا هنگام پخت، شکل خود را حفظ کرده و ذوب یا پخش نمیشوند، که نتیجه آن محصولی با ظاهری بینقص و طعمی دلنشین خواهد بود.
قیمت شکلات اشکی کیلویی
قیمت شکلات اشکی کیلویی یکی از مهمترین فاکتورها برای قنادان و تولیدکنندگانی است که به دنبال بهینهسازی هزینههای خود هستند. در کام کایا، ما متعهدیم که شکلات اشکی با بالاترین کیفیت را با مناسبترین قیمت به دست شما برسانیم. از آنجا که این محصول تولید داخل کشور است، هزینه نهایی آن نسبت به نمونههای مشابه وارداتی بسیار کمتر بوده و این مزیت رقابتی، به شما کمک میکند تا هزینههای تولید خود را به طور چشمگیری کاهش دهید و در عین حال، محصولاتی با کیفیت بالا ارائه دهید.
برای مشتریان عزیزی که قصد خرید شکلات اشکی عمده را دارند، تخفیفهای پلکانی ویژهای در نظر گرفتهایم. این تخفیفها به گونهای طراحی شدهاند که با افزایش حجم سفارش شما، قیمت هر کیلوگرم شکلات اشکی فله کاهش یابد. این فرصت بینظیر به خصوص برای قنادیهای بزرگ، کارگاههای شیرینیپزی و مراکز پخش عمده، بسیار سودمند خواهد بود. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد قیمتها و شرایط تخفیف، با تیم فروش ما تماس بگیرید. ما در کام کایا اطمینان میدهیم که با خرید این محصول، هم از نظر کیفیت و هم از نظر اقتصادی، بهترین انتخاب را خواهید داشت.
مشاهده بیشتر: خرید مستقیم شکلات تخته ای فلهای از تولیدکننده
کاربردهای شکلات اشکی قنادی
شکلات اشکی قنادی به دلیل اندازه کوچک و قابلیت ذوب مناسب، یکی از گزینههای محبوب برای قنادان حرفهای و حتی آشپزهای خانگی است. در ادامه به برخی از کاربردهای این نوع شکلات اشاره میکنیم:
- تزئین کیک و دسر: شکلات چیپسی اشکی معمولاً برای تزئین سطح کیکها، کاپکیکها، و دسرهایی مانند موس شکلاتی یا بستنی استفاده میشود. ظاهر اشکی آن جلوهای زیبا به دسرها میبخشد و طعم شکلاتی را به آنها اضافه میکند.
- تهیه کوکی و بیسکویت: در تهیه کوکیها، از شکلات چیپسی اشکی به عنوان یکی از مواد اصلی استفاده میشود. این شکلاتها هنگام پخت در فر به خوبی ذوب نمیشوند و بافت خود را حفظ میکنند، که این ویژگی باعث ایجاد کوکیهایی با تکههای شکلاتی خوشمزه میشود.
- ذوب و استفاده در سسها: شکلات چیپسی اشکی به راحتی قابل ذوب است و میتوان از آن برای تهیه سس شکلاتی یا گاناش استفاده کرد. این سسها معمولاً برای تزئین کیکها یا همراهی با دسرهایی مانند پنکیک و وافل به کار میروند.
- استفاده در نانهای شیرین و مافین: شکلات اشکی قنادی به عنوان یک ماده افزودنی در داخل خمیر نانهای شیرین یا مافین قرار میگیرند و طعمی دلپذیر به محصول نهایی میدهند. در کنار شکلات چیپسی، مواد اولیه دیگری نیز برای تهیه شیرینیها و دسرهای شکلاتی ضروری هستند. مثلاً برای تهیه کیکها و دسرهای پایه شکلاتی، استفاده از پودر کاکائو فله قنادی کیلویی بسیار کاربردی است. این نوع پودر کاکائو برای قنادیها و کارگاههای شیرینیپزی که نیاز به حجم بالای مواد اولیه دارند، بسیار بهصرفه و اقتصادی است و کیفیت و طعم مطلوب را تضمین میکند.
| وزن فله ای |
4 سطل 3 کیلویی |
|---|---|
| نوع بسته بندی |
کارتن |
| نحوی ارسال |
باربری سراسر کشور |
| تاریخ انقضا |
یکسال پس از تولید |
| شرایط نگهداری |
در جای خشک و خنک |
| کشور سازنده |
ایران |
| مواد اولیه |
cbs ,پودر کاکائو ,شیر خشک ,لسیتین ,وانیل |
| موارد مصرف |
بستنی ,شیرینی پزی ,فانتزی ,قنادی |
| نوع محصول |
چیپس شکلاتی (Chocolate Chips): قطعات کوچک و متقارن شکلات به شکل قطره اشک یا مخروطی کوچک. |
| ترکیبات کلیدی |
شامل کاکائو (یا کره کاکائو در نوع سفید)، شکر، و مواد افزودنی دیگر مانند شیر خشک و طعمدهندهها. فرمولاسیون آن به گونهای است که اغلب دارای درصد بالایی از کاکائو و شکر نسبتاً کمتری برای حفظ ساختار در برابر حرارت است. |
| استانداردها، گواهینامهها |
تابع استانداردهای عمومی مواد غذایی و بهداشتی کشور تولیدکننده. (اطلاعات دقیق استانداردها برای محصول عمومی و غیربرند خاص، موجود نیست). |
فرم ثبت درخواست مشاوره و قیمت
فرم زیر را تکمیل نمایید، مشاورین ما در اصرع وقت با شما در ارتباط خواهند بود.


شکلات اشکی
برای استعلام قیمت بر اساس تناژ و فرمولاسیون اختصاصی تماس بگیرد.
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
محصولات مکمل


شکلات تخته ای تلخ
قیمت پایه کارخانه
795.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)
ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)


شکلات روکشی
قیمت پایه کارخانه
410.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)
ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)


شکلات سفید سطلی
قیمت پایه کارخانه
365.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)
ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)


اسمارتیز ریز
قیمت پایه کارخانه
525.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)
ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)
تولید سفارشی متناسب با نیاز و استراتژی قیمتگذاری شما
فرمولاسیون محصول بر اساس نیاز فنی شما و حتی «قیمت هدف» موردنظرتان تنظیم و مهندسی میشود؛ از درصد چربی و غلظت تا طعم و رنگ، کاملاً مطابق درخواست شما.
محصولات مشابه


روکش بستنی مگنوم
قیمت پایه کارخانه
ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)


پودر کاکائو ناترا
قیمت پایه کارخانه
ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)


شکلات تخته ای وانیلی
قیمت پایه کارخانه
395.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)
ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)


شکلات تخته ای پسته ای
قیمت پایه کارخانه
395.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)
ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)

دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.