تولید سفارشی
با فرمولاسیون اختصاصی
تضمین ثبات کیفیت
مرجوعی در صورت مغایرت
خرید مستقیم از کارخانه
حذف واسطه ها
کاهش ضایعات
تا%15 افزایش بهره وری و تولید
350.000 تومان – 410.000 تومان
برای استعلام قیمت بر اساس تناژ و فرمولاسیون اختصاصی تماس بگیرد.
![]()
![]()


مناسب برای
شیرینیپزی، فانتزی، قنادی


نوع بستهبندی
تختههای ۳kg، کارتنهای ۱۲kg


شرایط نگهداری
در جای خشک و خنک


تاریخ انقضا
یکسال پس از تولید
چالشهای تولید شما، راهکار ما
ما با درک دقیق از چالشهای خطوط تولید صنعتی، محصولاتی مهندسی شده برای رفع مشکلات رایج ارائه میدهیم.
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
کیفیت حسی نامطلوب (ماسیدگی، بافت ناهماهنگ، تَرَک)
روغنهای CBS با نقطه ذوب بالا یا ساختار بافت نامناسب باعث ماسیدگی در دهان، ترک پس از خشک شدن و نرمی یا برشپذیری ضعیف میشود.
- راهکار ما
استفاده از روغنهای CBS با نقطه ذوب کنترلشده (۳۴–۳۶°C)، فرمولاسیون دقیق و دانهبندی زیر ۲۵ میکرون برای ایجاد ساختار همگن.
- نتیجه
ذوب کامل در دمای بدن، بافت یکنواخت، سطح صاف و برش تمیز بدون خردشدگی.
- مشکل رایج
اختلال در عملکرد تجهیزات و توقف خط تولید
وجود ذرات درشت یا ناخالصیها موجب گرفتگی نازل دستگاه اینروبینگ و افزایش استهلاک پمپها میشود.
- راهکار ما
تست گریندمتر و فیلتراسیون چندمرحلهای جهت حذف ذرات خارج از استاندارد و کنترل یکنواختی محصول.
- نتیجه
عبور روان شکلات از تجهیزات، کاهش استهلاک و جلوگیری از توقف ناگهانی خط.
- مشکل رایج
نوسان کیفیت و ریسک تأمین
تغییر کیفیت بین پارتهای مختلف یا کمبود موجودی در پیکهای فصلی، تولید را با ریسک مواجه میکند.
- راهکار ما
کنترل کیفی سختگیرانه روی ویسکوزیته، رنگ و طعم در تمام بچها و امکان برنامهریزی تأمین برای مشتریان ثابت.
- نتیجه
ثبات عملکرد خط تولید و اطمینان از دسترسی پایدار به مواد اولیه.
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه














برخی از مشتریان کام کایا
کاهش ۱۵٪ ضایعات خط تولید با شکلاتهای مهندسیشده کامکایا
خرید مغزی شکلات بصورت فله
به عنوان یک قناد حرفهای یا تولیدکننده شیرینی، حتماً میدانید که مغزی شکلات باکیفیت چقدر میتواند در طعم و بافت نهایی محصولات شما تأثیرگذار باشد. خرید مغزی شکلات فله راه حلی ایدهآل برای کسبوکارهایی است که به دنبال تأمین مواد اولیه مرغوب با قیمت مناسب هستند. این محصول، که به صورت عمده و کیلویی عرضه میشود، برای قنادیها، کارگاههای شیرینیپزی، رستورانها، کافهها و حتی تولیدکنندگان محصولات غذایی کوچکتر که به دنبال کاهش هزینهها و افزایش بهرهوری هستند، بسیار کاربردی است.
مغزی شکلات به دلیل ویژگیهای خاص خود، از جمله پایداری در برابر حرارت و قابلیت استفاده در دماهای مختلف، یک گزینه عالی برای انواع شیرینی، کیک، دسر، بستنی و حتی تزئینات شکلاتی است. این محصول به شما امکان میدهد تا با حفظ کیفیت، حجم تولید خود را افزایش دهید و در عین حال، تنوع محصولات خود را نیز بیشتر کنید. برای مثال، میتوانید از آن در تهیه کیکهای معروف مانند ساچر استفاده کنید و با افزودن شکلات ساچر خوب درجه یک، طعم و کیفیتی بینظیر به محصولات خود ببخشید. این انعطافپذیری و کارایی، مغزی شکلات را به انتخابی هوشمندانه برای هر قنادی یا تولیدکنندهای تبدیل کرده است.
مهمترین ویژگی های مغزی شکلات فله کامکایا
یک مغزی شکلات باکیفیت باید دارای ویژگیهای کلیدی باشد که بر طعم، بافت و ماندگاری محصول نهایی شما تأثیر مستقیم میگذارد. مغزی شکلات فله کامکایا با در نظر گرفتن این نکات اساسی، تولید شده تا بهترین تجربه را برای شما به ارمغان بیاورد. در ادامه به ویژگیهای مهم این محصول که آن را از سایر گزینهها متمایز میکند، میپردازیم:
- بافت یکنواخت و کرمی: یکی از مهمترین ویژگیها، بافت نرم و یکدست مغزی شکلات است. این ویژگی باعث میشود که مغزی به راحتی در محصولات شما پخش شود و حس دهانی دلپذیری ایجاد کند. مغزی شکلات کامکایا بافتی ایدهآل دارد که در حین کار با آن، شما را از دردسرهای گلولهگلوله شدن یا سفت شدن بیمورد رها میکند.
- عطر و طعم واقعی شکلات: عطر و طعم قوی و اصیل شکلات، نشاندهنده کیفیت بالای مواد اولیه است. ما در تولید مغزی شکلات کامکایا، از بهترین نوع کاکائو استفاده میکنیم تا محصول نهایی شما، طعم واقعی شکلات را به مصرفکننده منتقل کند. این تمایز در طعم، به سادگی میتواند محصولات شما را از رقبا متمایز کند.
- پایداری حرارتی بالا: برای کاربردهای قنادی، پایداری مغزی شکلات در برابر حرارت بسیار مهم است. مغزی شکلات فله کامکایا به گونهای فرموله شده که در دماهای مختلف، چه در زمان پخت و چه در نگهداری، کیفیت خود را حفظ کرده و آب نشود یا تغییر شکل ندهد. این ویژگی به ویژه برای شیرینیهایی که نیاز به پخت در فر دارند، حیاتی است.
- حلالیت و قابلیت ترکیبپذیری عالی: مغزی شکلات کامکایا به راحتی با سایر مواد اولیه ترکیب میشود و به سرعت حل میگردد. این خاصیت، کارایی شما را در آشپزخانه افزایش میدهد و زمان آمادهسازی را کاهش میدهد. این مورد در مقایسه با برخی محصولات موجود در بازار که ممکن است نیاز به زمان بیشتری برای حل شدن داشته باشند، یک مزیت رقابتی مهم محسوب میشود.
- ماندگاری مناسب: با رعایت اصول بهداشتی و استفاده از مواد اولیه تازه، مغزی شکلات کامکایا دارای ماندگاری مناسبی است تا شما بتوانید با خیال راحت، آن را به صورت فله خریداری و انبار کنید.
قیمت مغزی شکلات کیلویی
تأمین مغزی شکلات کیلویی با قیمتی رقابتی و کیفیتی بینظیر، یکی از دغدغههای اصلی قنادان و تولیدکنندگان است. در کامکایا، ما تلاش کردهایم تا با حذف واسطهها و تولید مستقیم، بهترین قیمت را برای مغزی شکلات فله به شما ارائه دهیم. این مدل عرضه، به شما امکان میدهد تا با هزینهای مناسب، مواد اولیه مرغوب را برای کسبوکار خود تأمین کنید و سودآوری بیشتری داشته باشید. علاوه بر این، در سبد محصولات ما، شکلات تلخ کیلویی مرغوب مارک خوب نیز موجود است که گزینهای عالی برای شیرینیپزی و مصارف صنعتی محسوب میشود. ما به کیفیت محصولاتمان افتخار میکنیم و تضمین میدهیم که با انتخاب کامکایا، بهترینها را برای کسبوکار خود خواهید داشت.
برای حمایت از کسبوکارهای بزرگ و مشتریان وفادارمان، ما تخفیفهای پلکانی ویژهای را برای خریدهای حجمی در نظر گرفتهایم. هرچه میزان خرید مغزی شکلات شما بیشتر باشد، قیمت نهایی برای هر کیلوگرم کاهش مییابد. این سیاست قیمتگذاری، به شما کمک میکند تا علاوه بر صرفهجویی در هزینهها، موجودی کافی از این ماده اولیه مهم را همیشه در دسترس داشته باشید. برای اطلاع دقیق از قیمتها و جزئیات تخفیفهای حجمی، میتوانید همین حالا با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید یا به صفحه محصول در وبسایت کامکایا مراجعه کنید.
| وزن فله ای |
1 کیلویی ,12 کیلویی |
|---|
حداقل مقدار سفارش (MOQ) برای خرید فله این محصول حدود ۱۰۰ کیلوگرم است که بر اساس وزن نوع بستهبندی (سطل یا کارتن) نهایی میشود. برای تامین مستمر و خریدهای تناژ بالا، شرایط ویژه و تخفیفهای پلکانی در نظر گرفته میشود. جهت استعلام دقیق شرایط همکاری بر اساس حجم خرید، با واحد فروش ما تماس بگیرید.
قیمت این محصول به دلیل عرضه مستقیم از کارخانه رقابتی بوده و بر مبنای نوع فرمولاسیون و تناژ درخواستی تعیین میگردد. با توجه به وابستگی مواد اولیه صنعت شکلات به نوسانات ارزی، پیشفاکتورهای صادرشده برای خرید عمده دارای ۴۸ ساعت اعتبار هستند.
این محصول متناسب با نیاز خطوط تولید و کارگاهها، در سطلهای ۳، ۴ و ۱۲ کیلویی و همچنین کارتنهای ۱۲ کیلویی بستهبندی میشود. تمامی بستهبندیها برای حمل و انبارداری صنعتی بهینهسازی شدهاند و اطلاعات کامل فنی، تاریخها و بچنامبر روی آنها درج میگردد.
بله، دریافت نمونه رایگان مغزی شکلات برای ارزیابی بافت، طعم، حلالیت و پایداری در خط تولید شما امکانپذیر است. آمادهسازی نمونه طی یک روز کاری انجام میشود و هیچ محدودیتی از نظر MOQ برای آن وجود ندارد.
بله، این محصول با پایداری حرارتی بالا فرموله شده است تا در فرآیند پخت کیفیت ساختاری خود را حفظ کند. این ویژگی باعث میشود مغزی در تولید انواع کیک و شیرینیهای نیازمند به پخت، آب نشده و تغییر شکل ندهد.
بله، تیم R&D ما میتواند فرمول مغزی شکلات را دقیقاً منطبق با نمونه مصرفی خط تولید شما و شرایط اقلیمی مقصد، مهندسی معکوس و توسعه دهد. پس از تایید نمونه نهایی توسط شما، فرمول اختصاصی جهت ثبات کیفیت تولید انبوه در کارتابل مجموعه ذخیره میگردد.
زمان آمادهسازی بار پس از تایید نهایی بین ۱ تا ۵ روز متغیر است. ارسال سفارشات بالای ۲ تن با ماشین اختصاصی کارخانه تا مقصد رایگان است. لازم به ذکر است که برای مقاصد با دمای بالای ۳۵ درجه، حمل سفارشات کارتنی با ماشین یخچالی الزامی است. برای هماهنگی زمانبندی ارسال بار خود، با کارشناسان لجستیک ما در ارتباط باشید.
ماندگاری محصول ۱۲ ماه از تاریخ تولید است. برای حفظ بافت نرم و یکنواخت، محصول باید روی پالت چوبی، در محیطی کاملاً تمیز با رطوبت پایین و دمای بین ۲۰ تا ۲۷ درجه سانتیگراد نگهداری شود. با رعایت این شرایط، امکان استفاده مقطعی و پلمپ مجدد بستهها در خط تولید وجود دارد.
فرم ثبت درخواست مشاوره و قیمت
فرم زیر را تکمیل نمایید، مشاورین ما در اصرع وقت با شما در ارتباط خواهند بود.


مغزی شکلات
برای استعلام قیمت بر اساس تناژ و فرمولاسیون اختصاصی تماس بگیرد.
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
محصولات مکمل
تولید سفارشی متناسب با نیاز و استراتژی قیمتگذاری شما
فرمولاسیون محصول بر اساس نیاز فنی شما و حتی «قیمت هدف» موردنظرتان تنظیم و مهندسی میشود؛ از درصد چربی و غلظت تا طعم و رنگ، کاملاً مطابق درخواست شما.









دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.