پودر کاکائو کارگیل

فرصت تخفیف پلکانی در خریدهای حجمی!
همین حالا تماس بگیرید

توضیحات

خرید پودر کاکائو کارگیل

اگر به دنبال پودر کاکائویی با کیفیت جهانی، عملکرد بی‌نظیر و رنگ‌دهی قوی هستید، پودر کاکائو کارگیل فله انتخابی ایده‌آل برای شماست. این محصول وارداتی از اسپانیا، حاصل تجربه و تخصص شرکت معتبر Cargill، یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان صنایع غذایی در جهان است که با بهره‌گیری از استانداردهای دقیق و کنترل کیفی بالا تولید می‌شود.

پودر کاکائو کارگیل با طعم غنی و طبیعی، عطر دلپذیر و رنگ جذاب خود، تاثیر چشمگیری بر طعم، بافت و ظاهر نهایی محصولات شما خواهد داشت. این ویژگی‌ها باعث شده تا تولیدکنندگان حرفه‌ای در حوزه قنادی، شیرینی‌پزی و شکلات‌سازی، آن را به عنوان یک ماده اولیه قابل اعتماد انتخاب کنند.

در کام کایا، ما این محصول را با بهترین قیمت و به صورت عمده و کیلویی عرضه می‌کنیم تا قنادان حرفه‌ای، کارگاه‌های تولیدی و کارخانه‌های شکلات‌سازی بتوانند به راحتی به یکی از بهترین پودرهای کاکائو موجود در بازار ایران دسترسی داشته باشند. بسیاری از برندهای مطرح داخلی نیز از این پودر کاکائو برای تولید شکلات‌های صادراتی با کیفیت بالا استفاده می‌کنند.

تجربه عینی خریداران پودر کاکائو کارگیل

بر اساس بازخورد قنادان و مصرف‌کنندگان، پودر کاکائو کارگیل به دلیل رنگ عمیق و طعم غنی شکلاتی‌اش، به سرعت به یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها در بازار تبدیل شده است. بسیاری از شیرینی‌پزان حرفه‌ای گزارش داده‌اند که استفاده از این پودر کاکائو، علاوه بر ایجاد رنگی فوق‌العاده در محصولات، به آن‌ها بافت و طعمی منحصربه‌فرد می‌بخشد که مشتریان را شگفت‌زده می‌کند. برای مثال، در تهیه کیک‌های شکلاتی تیره، کارگیل به خوبی رنگ مشکی تیره و مخملی را ایجاد می‌کند بدون اینکه نیاز به استفاده از رنگ‌های مصنوعی باشد. این پودر همچنین در تهیه موس‌ها و فیلینگ‌ها به خوبی ترکیب شده و طعمی یکنواخت و قوی ارائه می‌دهد. آمار رضایت مشتریان از محصولاتی که با پودر کاکائو کارگیل تهیه شده‌اند، بسیار بالاست و بسیاری آن را به دلیل کیفیت ثابت و عملکرد مطلوب، به پودرهای کاکائو دیگر ترجیح می‌دهند.

ویژگی‌های کلیدی پودر کاکائو کارگیل

انتخاب پودر کاکائوی باکیفیت، اساس طعم و رنگ در هر محصول شکلاتی و قنادی است. پودر کاکائو کارگیل با ویژگی‌های خاص خود، انتظارات حرفه‌ای‌ترین قنادان را برآورده می‌کند. این پودر کاکائو به دلیل فرآیند تولید هلندی (Dutch-processed) که طی آن اسیدیته کاکائو خنثی می‌شود، دارای رنگ تیره‌تر و طعمی ملایم‌تر و کمتر تلخ است. این ویژگی‌ها آن را برای طیف وسیعی از کاربردها در قنادی ایده‌آل می‌سازد.

پودر کاکائو کارگیل با مشخصات فنی دقیق و منحصر به فردی که بر اساس اطلاعات رسمی برند Cargill ارائه شده، خود را از سایر پودرهای کاکائو متمایز می‌کند. کارگیل به عنوان یکی از بزرگترین شرکت‌های کشاورزی و غذایی در جهان، تضمین‌کننده کیفیت و پایداری در محصولات کاکائویی خود است. در ادامه به بررسی این ویژگی‌ها می‌پردازیم:

  • درصد چربی کنترل‌شده و ثابت: پودر کاکائو کارگیل در گریدهای مختلف با درصد چربی‌های استاندارد (معمولاً بین ۱۰ تا ۲۲ درصد) تولید می‌شود. این کنترل دقیق بر میزان چربی، تضمین می‌کند که قنادان می‌توانند بر اساس نیاز محصول خود، گزینه مناسب را انتخاب کنند. درصد چربی ثابت و بهینه به حلالیت بهتر، بافت یکنواخت و حفظ طعم و عطر کاکائو در محصول نهایی کمک شایانی می‌کند.
  • فرآیند آلکالایزاسیون (Dutch-processed) برای رنگ و طعم بی‌نظیر: پودر کاکائو کارگیل معمولاً از طریق فرآیند آلکالایزاسیون تولید می‌شود. در این روش، دانه‌های کاکائو با یک ماده قلیایی تصفیه می‌شوند تا اسیدیته طبیعی آن‌ها کاهش یابد. نتیجه این فرآیند، پودری با pH بالاتر، رنگی تیره‌تر (از قهوه‌ای متوسط تا قهوه‌ای تیره و حتی سیاه) و طعمی ملایم‌تر، کمتر تلخ و غنی‌تر است. این ویژگی‌ها برای محصولاتی که به دنبال رنگ عمیق و طعم شکلاتی لطیف و پیچیده هستند، ایده‌آل است.
  • قابلیت پخش و حلالیت فوق‌العاده: به دلیل آسیاب بسیار ریز و فرآیند دقیق تولید، پودر کاکائو کارگیل دارای حلالیت و قابلیت پخش‌شدگی عالی در مایعات و خمیرهاست. این ویژگی باعث می‌شود که به راحتی و بدون ایجاد گلوله یا تجمع، با سایر مواد ترکیب شود و در زمان و انرژی شما صرفه‌جویی کند. این مزیت به خصوص در تولیدات صنعتی که نیاز به همگن‌سازی سریع و کامل مواد اولیه دارند، اهمیت فراوانی دارد.
  • عطر و طعم پایدار و ماندگار: کارگیل به دلیل انتخاب دانه‌های کاکائوی با کیفیت و کنترل دقیق فرآیند روست و فرآوری، پودر کاکائویی با عطر و طعم بسیار پایدار تولید می‌کند. این پایداری به معنای حفظ کیفیت حسی محصول نهایی در طول زمان و در شرایط مختلف نگهداری است که برای ماندگاری و جذابیت محصول در بازار بسیار مهم است.
  • پشتیبانی فنی و کیفیت تضمین‌شده: به عنوان یک شرکت بین‌المللی پیشرو، کارگیل محصولات خود را با پشتوانه تحقیقات علمی و کنترل کیفیت دقیق عرضه می‌کند. این به معنای اطمینان از خلوص، ایمنی و عملکرد ثابت پودر کاکائو در هر بچ تولیدی است که برای خریداران عمده و کارگاهی یک مزیت بزرگ محسوب می‌شود.

قیمت پودر کاکائو کارگیل

در مقایسه با محصولاتی مانند پودر کاکائو اس ۹ ترکیه، قیمت پودر کاکائو کارگیل معمولاً بالاتر است. با این حال، این تفاوت قیمت کاملاً توجیه‌پذیر است؛ چرا که کارگیل با برخورداری از کیفیت پایدار، رنگ‌دهی قوی و عملکرد بالا در فرمولاسیون‌های قنادی، ارزش واقعی خود را در تولیدات حرفه‌ای نشان می‌دهد.

این پودر با استانداردهای اروپایی تولید می‌شود و ثبات کیفیت آن باعث شده تا گزینه‌ای مطمئن برای تولیدکنندگان حرفه‌ای باشد.

قیمت پودر کاکائو کارگیل بسته به شرایط بازار جهانی کاکائو، نوسانات ارزی و نوع بسته‌بندی (پاکتی یا کارتنی)، ممکن است متغیر باشد. در کام کایا تلاش می‌کنیم این محصول وارداتی را با به‌روزترین قیمت و بهترین شرایط فروش به صورت عمده و کیلویی در اختیار مشتریان قرار دهیم.

به‌روزرسانی روزانه قیمت‌ها، تضمین می‌کند که شما همیشه از نرخ‌های رقابتی و منصفانه بهره‌مند باشید. همچنین، خرید فله‌ای و عمده به شما امکان می‌دهد هزینه‌ها را به‌صرفه مدیریت کرده و سودآوری کسب‌وکارتان را افزایش دهید.

پودر کاکائو کارگیل برای چه مصارفی مناسب است؟

پودر کاکائو کارگیل به‌دلیل کیفیت بالا و ویژگی‌های فنی منحصربه‌فرد، در بسیاری از زمینه‌های تولیدات قنادی و غذایی کاربرد گسترده‌ای دارد. این پودر با رنگ غنی، طعم متعادل و حلالیت عالی، گزینه‌ای ایده‌آل برای انواع کیک‌ها، بیسکویت‌ها، دسرهای سرد و گرم، نوشیدنی‌های شکلاتی و محصولات شکلاتی دست‌ساز و صنعتی است. همچنین درصد چربی متعادل آن، امکان استفاده در محصولات رژیمی و سلامت‌محور را فراهم می‌کند. در جدول زیر، کاربردهای مختلف پودر کاکائو کارگیل به همراه میزان مناسب بودن آن برای هر کاربرد، به‌صورت دقیق بررسی شده است تا بتوانید با اطلاعات کامل، بهترین انتخاب را داشته باشید.

نوع کاربردمیزان مناسب‌بودنتوضیحات تکمیلی
کیک‌های خانگی و روزمرهبسیار مناسبپودر کاکائو کارگیل با طعم متعادل و رنگی غنی، گزینه‌ای عالی برای کیک‌های شکلاتی خانگی است که نیاز به رنگ‌دهی خوب و طعم مطلوب دارند.
بیسکویت و کلوچهمناسبفرمولاسیون بافت نرم و با چربی کنترل شده باعث می‌شود این پودر برای شیرینی‌های خشک و بیسکویت‌ها مناسب و اقتصادی باشد.
شکلات‌سازی صنعتی یا دستیمتوسطکارگیل با کیفیت بالا و ثبات مناسب در ترکیب با سایر مواد اولیه شکلات، عملکرد خوبی دارد اما برای شکلات‌های تخصصی و پرچرب، محصولات با چربی بالاتر توصیه می‌شود.
دسرهای سرد مانند موس و تیرامیسومناسبرنگ‌دهی مطلوب و حلالیت خوب در ترکیبات مایع سرد، استفاده از این پودر را در موس‌ها و دسرهای سرد امکان‌پذیر و دلپذیر می‌کند.
بستنی و دسرهای لبنیمتوسطبا وجود حلالیت قابل قبول، برای بستنی‌های با طعم کاکائوی قوی‌تر، ممکن است نیاز به افزودن پودر با چربی بالاتر باشد.
نوشیدنی‌های داغ (هات چاکلت و…)بسیار مناسبپودر کارگیل با حلالیت بالا و طعم متعادل، گزینه‌ای ایده‌آل برای هات چاکلت و نوشیدنی‌های شکلاتی داغ است.
استفاده در نان‌های شیرینمناسبرنگ‌دهی و طعم متعادل این پودر، باعث بهبود کیفیت نان‌های شکلاتی و شیرین می‌شود.
قنادی‌های تجاری و تولید انبوهبسیار مناسبثبات کیفیت، حلالیت عالی و قیمت اقتصادی، پودر کاکائو کارگیل را برای تولیدات صنعتی و انبوه مناسب کرده است.
محصولات سلامت‌محور یا رژیمینسبتاً مناسببا توجه به درصد چربی کنترل شده، این پودر برای محصولات رژیمی مناسب است اما طعم آن ممکن است نسبت به پودرهای با چربی کمتر کمی ضعیف‌تر باشد.

واردکننده پودر کاکائو کارگیل

برند کام کایا یکی از واردکنندگان رسمی پودر کاکائو کارگیل در ایران است. این محصول به‌صورت مستقیم و قانونی وارد می‌شود و تمامی مراحل ترخیص، حمل، و انبارداری تحت نظارت کامل انجام می‌گیرد. به همراه هر سفارش، برگه آنالیز معتبر و ضمانت اصل بودن محصول ارائه می‌شود. شما می‌توانید با اطمینان کامل، از کیفیت واقعی این محصول بهره‌مند شوید.

نحوه فروش پودر کاکائو کارگیل در کام کایا

برای خرید پودر کاکائو کارگیل به صورت فله و عمده، بسته به میزان مورد نیاز و نوع سفارش، با واحد فروش و مشاوره تماس بگیرید. سفارشات شما ثبت و قیمت نهایی بر اساس نوع و حجم سفارش محاسبه و اعلام می‌گردد. همچنین، قیمت عمده و قیمت پایه این محصول از طریق تماس با کارخانه و دریافت لیست قیمت پودر کاکائو عمده قابل استعلام است. لیست قیمت شامل انواع محصولات و نرخ پایه آن‌ها به صورت فایل برای شما ارسال خواهد شد. ارسال سفارش‌ها از طریق باربری، ماشین‌های اختصاصی مانند خاور یا نیسان، یا دیگر روش‌های مورد تایید کارخانه انجام می‌شود و تحویل درب انبار یا کارخانه مشتریان قابل هماهنگی است.

توضیحات تکمیلی
کشور تولید‌کننده

هلند

نوع فرآوری

قلیایی‌شده (alkalised / Dutch process)

درصد چربی

20–22٪ برای سری GT78 (High Fat); 10–12٪ برای سری GT50 (Fat-reduced)

درصد جامد کاکائو

تقریباً معادل درصد چربی: 20–22٪ یا 10–12٪ بسته به نوع

میزان کافئین

حدود 0.1٪ (100 mg/100g)

قدرت طعم‌دهی

طعم قوی و مشخص “typical, no off flavours”

رنگ محصول

رنگ تیره مایل به قرمز (dark strong red)

انواع موجود

سری‌های GT78 (20–22٪ روغن) و GT50 (10–12٪ روغن)

pH

7.3–7.7 برای هر دو نوع GT78 & GT50

بسته‌بندی صنعتی

کیسه‌های 25 کیلوگرمی و جامبوبگ 900 کیلوگرمی

نرمی (Fineness)

حداقل ۹۹.۵٪ عبور از مش ۷۵ میکرون

رطوبت

حداکثر ۵٪

ماندگاری (Shelf Life)

۲ سال در شرایط نگهداری مناسب (دمای ۱۸–۲۲ °C، رطوبت ۵۰–۶۰٪، دور از نور و بو)

موارد استفاده رایج

کیک، دسر، کوکی، پودینگ، بستنی، محصولات لبنی، هات چاکلت، قنادی

گواهینامه‌ها

FSSC 22000، BRC، ISO 9001، ISO 22000، ISO 14001

نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “پودر کاکائو کارگیل”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوالات متداول