دانش قنادی

پودر کاکائو تلخ یکی از مواد اولیه پرکاربرد در صنعت غذایی است که به دو نوع اصلی تقسیم می‌شود: پودر کاکائو نچرال (ارگانیک) و پودر کاکائو ...

برند کام کایا انواع شکلات های عمده و فله ای را ویژه قنادیها به فروش میرساند.این شکلاتها ویژه قنادیها بوده و از کیفیت بسیار مطلوبی برقرا...

آیا شما هم از طرفداران پر و پا قرص طعم بی‌نظیر پودر کاکائو هستید؟ این ماده‌ی شگفت‌انگیز، عصاره‌ی جادویی دانه‌های کاکائو، نه تنها لذت‌بخ...

تا به حال به این فکر کرده‌اید که آن تکه‌های کوچک و خوشمزه شکلات که کیک‌ها، کلوچه‌ها و دسرهای مورد علاقه‌تان را جادویی می‌کنند، چگونه و ...

دیابت یکی از بیماری‌های شایع در جهان امروز است که مدیریت آن نیازمند توجه ویژه به رژیم غذایی و سبک زندگی است. بسیاری از افراد مبتلا به د...

 یکی از محبوب ترین و در عین حال مقرون به صرفه ترین، ارزان ترین  انواع محصولاتی که در سبد کالاهای شیرینی و شکلات قرار دارند تاف...

شکلات کریسپی چیست؟ شکلات کریسپی گاها به عنوان شکلات چیپسی یا شکلات حبابی ترد و شکلات چیپسی مغزدار غلات  هم شناخته می شود. ولی در اصل ،...

انتخاب بهترین شکلات صبحانه ایرانی، به عنوان یکی از محصولات پرمصرف و پرطرفدار شکلاتی، موضوعی است که در ادامه اطلاعات کاملی درباره اش خوا...

کاکائو و شکلات، دو واژه آشنا در دنیای شیرینی و طعم، اغلب به اشتباه مترادف تصور می‌شوند. در حالی که شکلات از دل دانه‌های کاکائو به وجود ...

کارخانه شکلات آنیه یکی از مجموعه‌های فعال درزمینهٔ تولید شکلات تخته ای ، کرم کاکائو ویژه قناد و ... ایرانی است. شکلات یکی از خوراکی‌های...