شکلات تخته ای سفید

شکلات تخته‌ای سفید کام‌کایا | مطمئن برای حرفه‌ای‌ها

در دنیای رقابتی صنعت شیرینی‌پزی، کیفیت مواد اولیه یکی از اصلی‌ترین عوامل موفقیت برندها و تولیدکنندگان است. شکلات تخته‌ای سفید و وانیلی کام‌کایا، محصولی تخصصی و استاندارد است که برای نیازهای حرفه‌ای در قنادی‌ها، کارگاه‌ها و کارخانه‌های صنایع غذایی طراحی و تولید شده است. این شکلات بافتی یکدست، طعمی لطیف و وانیلی، و رنگی روشن و درخشان دارد که نه‌تنها جلوه بصری عالی ایجاد می‌کند، بلکه عملکرد فنی بی‌نقصی در تولید صنعتی دارد. در کنار کیفیت مطلوب و مرغوب شکلات وانیلی تخته ای، این محصول از لحاظ قیمتی بسیار مقرون به صرفه و اقتصادی ، قیمت گذاری شده است.

⸻

ویژگی‌های کلیدی شکلات تخته‌ای سفید کام‌کایا

• طعم طبیعی و باکیفیت

در فرمولاسیون این شکلات از وانیل طبیعی و شیر خشک باکیفیت استفاده شده تا طعمی دلپذیر و ماندگار ایجاد کند، بدون شیرینی زننده یا طعم‌های مصنوعی. علاوه بر این دو ماده اولیه، نوع روغن مورد استفاده در شکلات تخته ای نیز در طعم آن بسیار تاثیر گزار است. روغن مورد استفاده در این محصول میتواند هم روفن صاف باشد و هم روغن CBS.

• عملکرد فنی بالا

چه در دمای تمپرینگ، چه در ذوب، چه در ترکیب با سایر مواد مانند کرم بادام‌زمینی، ارده شکلاتی وانیلی ، فیلینگ‌ها یا روکش‌ها، این شکلات رفتار بسیار یکنواخت و قابل پیش‌بینی دارد. این ویژگی باعث می‌شود در خطوط تولید نیمه‌صنعتی و تمام‌اتوماتیک، کمترین هدررفت و بیشترین بازده را داشته باشید. یکنواختی در بافت و یکدست بودن محصول بدون گلوله شدن یا غلظت و رقت بیش از اندازه، برای تولید کنندگان عاملی مهم در انتخاب محصول به شمار می رود.

• رنگ سفید طبیعی و درخشان

رنگ سفیدِ خالص و تمیز این شکلات، آن را برای کاربردهایی مثل دکور روی کیک، قالب‌های فانتزی، یا شکلات‌های ترکیبی با رنگ‌های دیگر ایده‌آل می‌سازد. همچنین در روکش‌زنی خرما یا تولید محصولات ویژه رمضان و عید نیز کاربرد گسترده‌ای دارد. یکی از محصولات صادراتی ایران خرما با روکش شکلاتی یا روکش شکلات سفید است. در روکش شکلات سفید، شکلات تخته ای وانیلی مورد استفاده قرار می گیرد.

⸻

کاربردهای تخصصی شکلات تخته‌ای سفید وانیلی در صنعت

شکلات های تخته ای علی الخصوص تخته ای سفید در و کاکائویی در صنعت کاربردهای بسیار فراوانی دارند این شکلات ها در دو نوع مدل تولید می شوند :

1. شکلات تخته ای سفید روغن صاف ( هیدروژنه)
2. شکلات تخته ای با روغن cbs

بسته به نوع محصول تولیدی، کارایی این دو محصول می تواند متفاوت باشد. از شکلات تخته ای سی بی اس برای استفاده در دماهای بالاتر و قالب گیری استفاده می شود.

از جمله کاربردهای شکلات تخته ای سفید در صنایع مختلف:

• فیلینگ و روکش کیک قنادی، کیک تولد، کیک صنعتی و دسرهای صنعتی
• قالب‌گیری شکلات‌های سفید با مغز یا بدون مغز

• ترکیب با ارده و تولید محصول ارده وانیلی سفید خوش طعم
• ترکیب با کرم بادام‌زمینی و تولید کرم‌های شکلاتی سفید
• استفاده به‌عنوان روکش روی خرما، بیسکوییت یا نان‌های مغزدار
• پوشش‌دهی یا تزئین تیرامیسو، موس، ترافل و انواع دسرهای سرد
• ساخت اسمارتیز و شکلات‌های تزئینی رنگی با پایه سفید

آیا شکلات تخته‌ای سفید کام‌کایا برای تولید صنعتی مناسب است؟

بله. این محصول دقیقاً برای کارگاه‌های قنادی، تولیدکنندگان کیک و کلوچه، و کارخانه‌های شیرینی‌سازی توسعه یافته است. بسته‌بندی صنعتی، پایداری در تولید، سازگاری با خطوط فرآوری، و قیمت رقابتی آن، باعث شده که برندهای بزرگی در ایران و کشورهای منطقه از آن در تولیدات انبوه خود استفاده کنند. در ادامه به برخی از مزایای رقابتی شکلات تخته ای سفید KAM KAYA در بازار می پردازیم

نگاهی به مزایای رقابتی شکلات سفید کام‌کایا

• تولید منظم و پایدار در حجم بالا
• امکان سفارش اختصاصی با فرمولاسیون دلخواه مشتری
• کیفیت یکنواخت بین دفعات مختلف تولید
• قابلیت صادرات به کشورهای منطقه با مدارک و مجوزات کامل خروج از کشور
• پشتیبانی فنی تیم کام‌کایا برای فرمولاسیون‌های خاص مشتریان

خرید شکلات تخته ای سفید عمده

برای قنادان و شیرینی‌پزانی که به دنبال خلق طعم‌های لطیف و بافت‌های دلپذیر هستند، شکلات تخته ای سفید عمده یک انتخاب هوشمندانه و کارآمد به شمار می‌رود. این ماده اولیه با ویژگی‌های منحصر به فرد خود، که شامل کره کاکائو، شکر و مواد لبنی به همراه عطر دلنشین وانیل می‌شود و فاقد پودر کاکائو است، امکان ایجاد طیف وسیعی از محصولات خوشمزه را فراهم می‌آورد. یک شکلات تخته ای سفید مرغوب، با طعمی شیرین و مطبوع، رایحه‌ای دلپذیر از وانیل، بافتی نرم و روان در هنگام ذوب شدن، و رنگ سفید یا عاجی یکدست، شناخته می‌شود.

شکلات‌های تخته‌ای سفید کام کایا با رعایت دقیق این ویژگی‌ها و استفاده از مواد اولیه با کیفیت تولید می‌گردند. علاوه بر این، کام کایا امکان سفارشی‌سازی شکلات تخته ای فله را نیز فراهم کرده است؛ مشتریان می‌توانند با ارائه فرمولاسیون مورد نظر خود، میزان شیرینی، طعم و دیگر ویژگی‌های دلخواه را تعیین کنند، که این امر به آن‌ها اجازه می‌دهد تا محصولاتی متناسب با نیاز خود تولید نمایند.

قیمت شکلات تخته ای سفید فله

قیمت شکلات تخته ای سفید فله در کام کایا، با در نظر گرفتن حجم خرید مشتریان عمده تعیین می‌گردد و پلن‌های تخفیفی متنوعی برای سفارشات بزرگ در نظر گرفته شده است. هدف ما ارائه بهترین کیفیت با مناسب‌ترین قیمت است. برای اطلاع دقیق از قیمت عمده و قیمت پایه شکلات تخته ای سفید کیلویی و فله، خواهشمندیم با واحد فروش کارخانه تماس حاصل فرمایید تا لیست قیمت به روز محصولات به صورت فایل برای شما ارسال گردد. در این لیست، جزئیات مربوط به انواع شکلات‌های سفید و نرخ‌های پایه آن‌ها درج شده است. همچنین، به منظور رفاه حال مشتریان، امکان ارسال شکلات تخته ای سفید عمده و فله‌ای به سراسر کشور از طریق سیستم حمل و نقل مطمئن و با روش‌های مختلف از جمله باربری و ماشین‌های سفارشی (مانند خاور و نیسان برای سفارشات حجیم) بر اساس درخواست و حجم سفارش، تا محل مورد نظر شما فراهم شده است.

کاربردهای شکلات تخته ای شیری

اما شکلات تخته ای شیری، با طعم شیرین و ملایم و رنگ قهوه‌ای روشن، یکی از محبوب‌ترین انواع شکلات در صنعت قنادی و شیرینی‌پزی به شمار می‌رود. از جمله کاربردهای اصلی آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تهیه انواع کیک و شیرینی: به عنوان ماده اصلی یا افزودنی برای ایجاد طعم و بافت مطلوب.
• روکش دسرها و شیرینی‌ها: برای ایجاد ظاهری جذاب و طعمی دلپذیر.
• تهیه گاناش شیری: برای پوشش کیک، تارت و فیلینگ شیرینی‌ها.
• ساخت موس شکلات شیری: یک دسر کلاسیک و پرطرفدار.
• تهیه شکلات‌های قالبی و دست‌ساز: به تنهایی یا همراه با مغزها و طعم‌دهنده‌ها.
• استفاده در نوشیدنی‌های گرم: برای تهیه هات چاکلت شیری.
• تهیه سس شکلاتی: برای تزئین بستنی و دسرها.

طعم متعادل و دلنشین شکلات تخته ای شیری، آن را به یک انتخاب همه‌کاره برای طیف وسیعی از محصولات تبدیل کرده است.