شکلات ساچر

شکلات ساچر

شکلات ساچر یکی از محصولات  در صنعت تزئینات دسر و شیرینی است. این نوع شکلات با ویژگی های منحصر به فرد خود، برای تزئین انواع دسر مانند کیک، شیرینی، بستنی و… انتخابی عالی محسوب می‌شود. از جمله ویژگی های مهم این شکلات می‌توان به رنگارنگ بودن آن اشاره کرد که باعث می‌شود دسرها و شیرینی ها زیباتر و جذاب تر به نظر بیایند.

مواد اصلی و تشکیل دهنده شکلات ساچر شامل روغن گیاهی، روغن جانشین کره کاکائو، شکر سفید، شیر خشک، پودر آب پنیر، لیسیتین خوراکی، وانیل و طعم دهنده های مجاز خوراکی می‌باشد. این ترکیبات باعث می‌شود تا شکلات ساچر بهترین گزینه برای تزئین و دکوراسیون کیک و دسر باشد.

شکلات ساچر برای انواع شیرینی های خشک مثل دسر شکلات (فندقی)، شیرینی های مناسب است. با توجه به طیف کامل رنگ های موجود مانند ترافل رنگی رشته ای در این محصول، می‌توان با هر نوع سلیقه ای در هر نوع شیرینی از آن استفاده کرد و جذابیت شیرینی را چندین برابر کرد.

علاوه بر استفاده در تزئین کیک و شیرینی، از دیگر کاربردهای شکلات ساچر می‌توان به استفاده آن در صنعت بستنی و کافه ها اشاره کرد. این نوع شکلات جذابیت و شکل ظاهری بستنی ها را بیشتر می‌کند و جهت تزئین پنکیک و محصولات کافه ها نیز مناسب می‌باشد.

ساچر رنگی قنادی چیست؟

ساچرها همانطور که گفته شد برای تزیین انواع محصولات قنادی از جمله کیک تولد، شیرینی های تر و خشک ، بستنی های مختلف و … کاربرد فراوان دارند. از این رو یکی از مشخصات اصلی ساچر رنگی تنوع در رنگ و طعم باید باشد.

تنوع عالی و رنگ بندی ساچر ، باعث جذابیت خیلی بیشتر برای مخاطب و ویترین محصول می شود.

انواع ساچر رنگی قنادی تولیدی کام کایا را در ادامه می بینید:

• ساچر مخلوط رنگی
• ساچر وانیلی
• ساچر توت فرنگی
• موزی
• ساچر پرتقالی
• ساچر لیمویی
• ساچر بلوبری
• ساچر بلومیکس
• ساچر آلبالویی
• ساچر تلخ
• ساچر کاکائو
• ساچر نسکافه
• ساچر شیری
• ساچر شکلاتی

ترکیب ساچرها با هم به رنگبندی بسیار دلچسبی برای محصول تبدیل می شود. در بسیاری مواقع هم ساچر رنگی میوه ای تک رنگ طبق محصول انتخاب می شود. هر دو نوع در کام کایا تولید و عرضه می شود. در بسیاری از موارد شاهد این هستیم که متقاضیان از نام ترافل ساچر هم برای این محصول استفاده می کنند.