شکلات چیپسی تلخ

  • فرمولاسیون نسوز، حفظ کامل شکل در دمای بالای فر.
  • بافت سخت کامپاند؛ ذوب‌شوندگی بالا و دلپذیر در دهان.
  • درصد بالای کاکائو تلخ، طعم غنی و عمق‌دهنده به کوکی‌ها.
  • مقاومت حرارتی تضمین شده، بدون تغییر ساختار و پخش شدن در پخت.

شکلات چیپسی نسوز

  • فرمولاسیون ویژه، شکل چیپسی را تا دمای بالا حفظ می‌کند.
  • پایداری حرارتی کامپاند، مانع ذوب شدن کامل در فر می‌شود.
  • بافت سخت پس از پخت، حس متمایز شکلات مغزدار می‌دهد.
  • نقطه ذوب مهندسی‌شده، به حفظ یکپارچگی ساختاری کوکی کمک می‌کند.

شکلات اشکی

  • مقاوم در برابر حرارت؛ حفظ کامل شکل و بافت در پخت.
  • فرمولاسیون ویژه کاکائو، تضمین‌کننده نقطه ذوب بالا و کنترل‌شده.
  • بافت کریستالی پایدار برای انقباض کم و حفظ زیبایی تزئین.
  • طعم کاکائوی عمیق، غنی‌کننده نهایی کوکی‌ها و مافین‌ها.

شکلات کریپسی

  • بافت ترد غلات داخلی، حفظ صدای کرانچی در دسرها.
  • روکش شکلات کامپاند؛ پایداری بالا و مقاومت در برابر رطوبت.
  • فرمولاسیون ویژه مغزی برای تضمین پفکی بودن و انقباض کم.
  • ترکیب طعم شکلات و تردی؛ ارتقاء حس دهانی محصولات نهایی.

شکلات تخته ای سفید

  • تولید شده از کره کاکائو خالص که طعم و بافت بی‌نظیری ایجاد می‌کند
  • به سرعت و بدون دانه دانه شدن ذوب می‌شود که آن را برای روکش‌ها و فیلینگ‌ها ایده‌آل می‌کند
  • به دلیل وجود کره کاکائو خالص، در دماهای مختلف پایدار است.
  • دارای طعم شیرین و شیری با رایحه ملایم وانیل است.

شکلات سی بی اس تخته ای

  • پایداری حرارتی و عدم نیاز به تمپرینگ
  • طعم عمیق و قوی
  • بافت مخملی و ذوب یکنواخت
  • قابلیت ذوب آسان

شکلات ساچر

خرید شکلات ساچر فله شکلات ساچر فله، انتخابی ایده‌آل برای قنادان حرفه‌ای، شیرینی‌پزهای خانگی و کسانی است که به دنبال

گوارگام بیکول

  • قدرت بالای جذب آب و ایجاد قوام
  • قابلیت ترکیب با سایر استبیلایزرها مانند ثعلب، سی ام سی و ژلاتین
  • فاقد گلوتن، مناسب برای فرمولاسیون محصولات سلامت‌محور
  • پایداری مناسب در طیف وسیعی از pH و دما
  • شرایط نگهداری: جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید

گوارگام عبدالقادر

  • گوارگام خالص وارداتی، برند معتبر عبدالقادر، محصول هند
  • غلظت‌دهی قوی، بدون بو و مزه، مناسب صنایع غذایی و دارویی
  • بسته‌بندی مقاوم، قیمت رقابتی، تحویل فوری در سراسر کشور

کافی میت فول دریم

خرید کافی میت فول دریم عمده در دنیای رقابتی امروز، کیفیت مواد اولیه نقش حیاتی در موفقیت کسب‌وکارهای حوزه قنادی،

کافی میت آرکوف

  • اصل اندونزی با کیفیت صادراتی با چربی ۳۵٪
  • فاقد لاکتوز، فاقد گلوتن، با طعم خامه‌ای بی‌نظیر
  • ارسال سریع، قیمت رقابتی، تخفیف خرید حجمی

شکلات تلخ مایع

خرید شکلات سطلی تلخ عمده خرید عمده شکلات سطلی تلخ و مشتقات آن نظیر شکلات مایع تلخ عمده، یک مزیت

شکلات سفید سطلی

خرید شکلات سفید سطلی فله شکلات سفید سطلی فله، نوعی عرضه از شکلات سفید با کیفیت بالا است که در

تافی مغزدار

  • فرمولاسیون ویژه مانع نشت مغزی و چسبندگی به لفاف .
  • نقطه ذوب بالا برای پایداری حرارتی و حفظ کامل شکل.
  • کنترل بلورزایی (Graining) برای بافت نرم و جوپذیری مطلوب.
  • تضاد بافتی مهندسی‌شده: مغزی روان و پایدار در پوسته منعطف.

تافی کره ای

  • فرمولاسیون دقیق چربی شیری برای بافت جویدنی و ذوب کامل.
  • امولسیون پایدار کره برای پایداری حرارتی و ممانعت از تراوش روغن.
  • کنترل دقیق بلورزایی شکر برای دستیابی به بافت نرم یکنواخت.
  • دستیابی به طعم عمیق کاراملی از طریق کنترل واکنش مایارد کره.

تافی ترش میوه ای

  • پایداری حرارتی بالا برای حفظ ساختار در دمای گرم.
  • فرمولاسیون ویژه، حداقل چسبندگی به دندان را تضمین می‌کند.
  • نقطه ذوب کنترل‌شده برای ایجاد بافت جویدنی و نرم.
  • اسیدیته تنظیم شده جهت انفجار طعم‌های ترش و میوه‌ای.