بازرگانی لسیتین

لسیتین نوعی روغن است که از منابع گیاهی و حیوانی مختلفی مانند تخمه آفتابگردان، پنبه‌دانه، تخم‌مرغ و سویا به دست می‌آید. این روغن به دو شکل جامد و مایع تولید می‌شود؛ که خواص و کاربردهای هریک متفاوت از دیگری است. این ماده در ایران نیز تولید می‌شود اما مقدار آن محدود است. ازاین‌رو بیشتر لسیتین […]