کاربرد شکلات تخته ای

شکلات های تخته ای یا شکلات شمشی یا کیبوردی از انواع شکلات های صنعتی پرکاربرد در صنایع شیرینی و شکلات محسوب می شوند. کاربرد شکلات تخته ای (۳۰۰۰Gr) و نیز انواع شکلات چیپسی (۲٫۵kg)، شکلات سکه ای ، کرم کاکائو (۱۲kg) یا شکلات مایع، ساچر و ترافل (۱۵۰۰gr) تولیدی، در این صنایع بسیار متنوع است […]