کرم کاکائو تلخ
دسته بندی ها: محصولات قنادی
- ویسکوزیته سفارشی سازگار با دستگاه تزریق
- بافت ابریشمی بدون روغناندازی یا دوفاز شدن
- پایداری حرارتی مناسب تزریق قبل پخت
- ثبات کیفیت در تمام پارتهای تولید
تولید سفارشی
با فرمولاسیون اختصاصی
تضمین ثبات کیفیت
مرجوعی در صورت مغایرت
خرید مستقیم از کارخانه
حذف واسطه ها
کاهش ضایعات
تا%15 افزایش بهره وری و تولید
610.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)
برای استعلام قیمت بر اساس تناژ و فرمولاسیون اختصاصی تماس بگیرد.
![]()
![]()


مناسب برای
شیرینیپزی، فانتزی، قنادی


نوع بستهبندی
تختههای ۳kg، کارتنهای ۱۲kg


شرایط نگهداری
در جای خشک و خنک


تاریخ انقضا
یکسال پس از تولید
چالشهای تولید شما، راهکار ما
ما با درک دقیق از چالشهای خطوط تولید صنعتی، محصولاتی مهندسی شده برای رفع مشکلات رایج ارائه میدهیم.
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
کیفیت حسی نامطلوب (ماسیدگی، بافت ناهماهنگ، تَرَک)
روغنهای CBS با نقطه ذوب بالا یا ساختار بافت نامناسب باعث ماسیدگی در دهان، ترک پس از خشک شدن و نرمی یا برشپذیری ضعیف میشود.
- راهکار ما
استفاده از روغنهای CBS با نقطه ذوب کنترلشده (۳۴–۳۶°C)، فرمولاسیون دقیق و دانهبندی زیر ۲۵ میکرون برای ایجاد ساختار همگن.
- نتیجه
ذوب کامل در دمای بدن، بافت یکنواخت، سطح صاف و برش تمیز بدون خردشدگی.
- مشکل رایج
اختلال در عملکرد تجهیزات و توقف خط تولید
وجود ذرات درشت یا ناخالصیها موجب گرفتگی نازل دستگاه اینروبینگ و افزایش استهلاک پمپها میشود.
- راهکار ما
تست گریندمتر و فیلتراسیون چندمرحلهای جهت حذف ذرات خارج از استاندارد و کنترل یکنواختی محصول.
- نتیجه
عبور روان شکلات از تجهیزات، کاهش استهلاک و جلوگیری از توقف ناگهانی خط.
- مشکل رایج
نوسان کیفیت و ریسک تأمین
تغییر کیفیت بین پارتهای مختلف یا کمبود موجودی در پیکهای فصلی، تولید را با ریسک مواجه میکند.
- راهکار ما
کنترل کیفی سختگیرانه روی ویسکوزیته، رنگ و طعم در تمام بچها و امکان برنامهریزی تأمین برای مشتریان ثابت.
- نتیجه
ثبات عملکرد خط تولید و اطمینان از دسترسی پایدار به مواد اولیه.
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه
- مشکل رایج
عنوان
توضیحات
- راهکار ما
توضیحات
- نتیجه
نتیجه














برخی از مشتریان کام کایا
کاهش ۱۵٪ ضایعات خط تولید با شکلاتهای مهندسیشده کامکایا
خرید عمده کرم کاکائو تلخ صنعتی
توقف خط تولید به دلیل گرفتگی نازلها یا تغییر اجباری پارامترهای دستگاه برای تطبیق با مواد اولیه، به معنای هدررفت مستقیم سرمایه است. در «کام کایا»، ما کرم کاکائو تلخ را به عنوان یک کالای از پیشتعیینشده نمیفروشیم؛ بلکه رئولوژی محصول (شامل ویسکوزیته، نقطه ذوب و تنش تسلیم) را دقیقاً بر اساس مشخصات دستگاههای دیپازیتور و انژکتور شما کالیبره میکنیم.
با تکیه بر تولید روزانه و استفاده از مواد اولیه گرید A، ما دو لاین اصلی را برای صنایع مقیاس بالا ارائه میدهیم:
- گرید Bake-Stable (مقاوم به حرارت): حفظ ساختار در کورههای صنعتی تا دمای 220 درجه بدون نشت روغن به بافت کیک.
- گرید Post-Bake (تزریق سرد): نقطه ذوب تنظیمشده برای آزادسازی سریع طعم تلخ و جلوگیری از ماسیدگی در دهان.
مشخصات فنی و تضمین کیفیت برای دپارتمان QC
برای رفع دغدغههای کلیدی مدیران کنترل کیفیت (جلوگیری از دوفاز شدن و بافت شنی)، ما در کام کایا از پروتکلهای دقیق صنعتی استفاده میکنیم:
- میکرونیزاسیون دقیق: کاهش اندازه ذرات (Particle Size) به زیر 25 میکرون، تضمینکننده بافتی کاملاً همگن و ابریشمی است.
- پایداری امولسیون: استفاده از سیستمهای امولسیفایر بهینه، ریسک جداشدگی روغن (Syneresis) را در طول دوره ماندگاری 9 الی 12 ماهه به حداقلِ استاندارد میرساند.
- تضمین یکنواختی بچها: با ارائه برگه آنالیز کیفی (COA) برای هر پارت ارسالی، ثبات رنگ، ویسکوزیته و پروفایل طعمی تضمین میگردد.
لجستیک، شرایط تجاری و فرآیند تامین B2B
مزیت رقابتی کام کایا، ترکیب تامین مستقیم از کارخانه با خدمات لجستیک یکپارچه و بهینهسازی قیمت تمامشده (Cost in Use) مشتری است:
- فرآیند R&D و نمونهگیری: پس از بررسی مشخصات دستگاه شما، فرمولاسیون اولیه طی 3 الی 5 روز کاری تنظیم شده و یک سمپل صنعتی (5 الی 10 کیلوگرمی) جهت تست عملیاتی ارسال میگردد.
- حداقل مقدار سفارش (MOQ): تولید سفارشی برای پارتهای حداقل 1000 کیلوگرمی انجام میشود.
- ارسال رایگان و رهگیری بار: برای سفارشات بالای 4 تن (معادل یک خاور)، هزینه ارسال به سراسر کشور رایگان است. همچنین امکان رهگیری دقیق بار تا زمان تحویل در کارخانه شما وجود دارد.
- زمانبندی تحویل: تولید و ارسال پارتهای تناژ در بازه زمانی کوتاه (7 الی 10 روز کاری) انجام میپذیرد.
- شرایط مالی: امکان عقد قراردادهای تامین مستمر با پلنهای پرداخت اعتباری برای شرکای تجاری.
جهت دریافت دیتاشیت فنی محصول (TDS)، بررسی دقیق درصد چربی و نوع کاکائو، و همچنین ثبت درخواست سمپل رایگان صنعتی برای تست روی خط تولید، همین امروز با دپارتمان مهندسی فروش کام کایا تماس بگیرید. تیم پشتیبانی فنی ما آماده ارائه مشاوره در محل کارخانه شماست.
| تاریخ انقضا |
یکسال پس از تولید |
|---|---|
| تولید سفارشی |
دارد |
| شرایط نگهداری |
در جای خشک و خنک |
| کشور سازنده |
ایران |
| مواد اولیه |
cbs ,پودر کاکائو ,شیر خشک ,لسیتین ,وانیل |
| موارد مصرف |
ارده شکلاتی ,بستنی ,شیرینی پزی ,فانتزی ,قنادی |
| نحوی ارسال |
باربری سراسر کشور |
| نوع بسته بندی |
سطل |
| وزن فله ای |
12 کیلویی |
| Brand |
کام کایا |
فرم ثبت درخواست مشاوره و قیمت
فرم زیر را تکمیل نمایید، مشاورین ما در اصرع وقت با شما در ارتباط خواهند بود.


کرم کاکائو تلخ
برای استعلام قیمت بر اساس تناژ و فرمولاسیون اختصاصی تماس بگیرد.
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
محصولات مکمل


کرم کاکائو سطلی
قیمت پایه کارخانه
410.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)
ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)


نوتلا ایرانی
قیمت پایه کارخانه
450.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)
ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)


شکلات پوششی
قیمت پایه کارخانه
435.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)
ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)


ترافل رنگی رشته ای
قیمت پایه کارخانه
345.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)
ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)
تولید سفارشی متناسب با نیاز و استراتژی قیمتگذاری شما
فرمولاسیون محصول بر اساس نیاز فنی شما و حتی «قیمت هدف» موردنظرتان تنظیم و مهندسی میشود؛ از درصد چربی و غلظت تا طعم و رنگ، کاملاً مطابق درخواست شما.
محصولات مشابه


روکش بستنی مگنوم
قیمت پایه کارخانه
ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)


پودر کاکائو ناترا
قیمت پایه کارخانه
ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)


شکلات تخته ای وانیلی
قیمت پایه کارخانه
395.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)
ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)


شکلات تخته ای پسته ای
قیمت پایه کارخانه
395.000 تومان - قیمت پایه کارخانه ویژه سفارش های خرد (1 تا5 کارتن)
ویژه سفارش خرد (1 تا 5 کارتن)

دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.