پودر کاکائو

پودر کاکائو هلندی پودر کاکائو هلندی از دانه های خالص کاکائو به دست می آید و با اینکه حاوی مقدار زیادی کاکائو است، اما اروپایی ها با روش و ترکیبات خاص و حفظ کیفیت آن، طعم ملایم تر و دلپذیرتری به این کاکائو، نسبت به کاکائوی طبیعی بخشیده اند و به همین دلیل به این […]

  پودر کاکائو ازجمله مواد مغذی است که دارای کاربردهای زیادی می‌باشد. از این محصول در صنایع غذایی مختلفی استفاده می‌شود. پودر کاکائو دارای دو نوع کلی طبیعی و آلکالایز است. هر یک از این نوع پودرهای کاکائو دارای ویژگی‌ها و کاربرد مختلفی هستند. پودرهای کاکائو در انواع برندهای مختلف ایرانی و خارجی به فروش […]