مقالات

بهترین روش ساخت شکلات تخته ای با روغن جامد و ارزان ترین روش تهیه شکلات تخته ای با روغن صاف را در ادامه می بینیم.شکلات تخته ای یکی ا...

شکلات تخته ای هم یک خوراکی جذاب پرمخاطب و پر طرفدار است و هم در عین حال یک محصول قنادی و صنعتی.خاصیت های زیاد شگفت انگیز و کاربردها...

بهترین برند اسمارتیز - اسمارتیز مارک خوب - انواع اسمارتیز برای تزئین کیک - اسمارتیز ایرانی- اسمارتیز سنگی - بهترین مارک اسمارتیزاسم...

چرا شکلات به قالب می‌چسبد؟ یکی از مشکلات رایجی که هنگام تهیه شکلات دست‌ساز ممکن است با آن مواجه شوید، چسبیدن شکلات به قالب است. این مس...

پودر کاکائو تلخ یکی از مواد اولیه پرکاربرد در صنعت غذایی است که به دو نوع اصلی تقسیم می‌شود: پودر کاکائو نچرال (ارگانیک) و پودر کاکائو ...

برند کام کایا انواع شکلات های عمده و فله ای را ویژه قنادیها به فروش میرساند.این شکلاتها ویژه قنادیها بوده و از کیفیت بسیار مطلوبی برقرا...

شکلات یکی از تنقلات محبوب است که طرفداران زیادی دارد.علاوه بر طعم و مدل های مختلف شکلات، از شکلات برای استفاده از انواع دسرهای مختلف اس...

شکلات سفید یکی از محبوب‌ترین و لذیذترین انواع شکلات است که به دلیل طعم ملایم و کرمی خود طرفداران زیادی دارد. برخلاف شکلات‌های تلخ و شیر...

پودر کاکائو، ماده‌ای که از دانه‌های کاکائو به دست می‌آید، به دلیل طعم خوشایند و خواص بی‌نظیرش، از گذشته‌های دور در رژیم غذایی انسان‌ها ...