مقالات

شکلات شیری سفید تخته ای، یکی از محصولات خوش طعم، جذاب و پرکاربرد در صنایع قنادی و شیرینی پزی است که در محصولات مختلفی به عنوان ماده اول...

در سالیان اخیر شاهد این بوده ایم که صنعت بستنی سازی همواره رشد بسیار چشمگیری را در هم در داخل ایران و هم در سایر کشورهای دنیا تجربه کرد...

شرکت شکلات تافی ایران ، یکی از شرکت های قدیمی و معتبر تولید انواع شکلات تافی و آبنبات در صنعت شکلات ایران محسوب می شود. قدمت شرکت تافی ...

آیا تا به حال هوس یک تکه شکلات تخته‌ای خانگی کرده‌اید، اما پیچیدگی‌های تهیه آن شما را منصرف کرده است؟ دیگر نگران نباشید! در این مقاله، ...

شکلات تخته ای هم یک خوراکی جذاب پرمخاطب و پر طرفدار است و هم در عین حال یک محصول قنادی و صنعتی.خاصیت های زیاد شگفت انگیز و کاربردها...

بهترین برند اسمارتیز - اسمارتیز مارک خوب - انواع اسمارتیز برای تزئین کیک - اسمارتیز ایرانی- اسمارتیز سنگی - بهترین مارک اسمارتیزاسم...

چرا شکلات به قالب می‌چسبد؟ یکی از مشکلات رایجی که هنگام تهیه شکلات دست‌ساز ممکن است با آن مواجه شوید، چسبیدن شکلات به قالب است. این مس...

پودر کاکائو تلخ یکی از مواد اولیه پرکاربرد در صنعت غذایی است که به دو نوع اصلی تقسیم می‌شود: پودر کاکائو نچرال (ارگانیک) و پودر کاکائو ...

شکلات... کلمه‌ای که تداعی‌کننده لحظات شیرین، شادی و آرامش است. اما در پشت این طعم دلنشین، دنیای پرجنب‌وجوش و پرسودی از تجارت نهفته است....

شکلات یکی از تنقلات محبوب است که طرفداران زیادی دارد.علاوه بر طعم و مدل های مختلف شکلات، از شکلات برای استفاده از انواع دسرهای مختلف اس...