لسیتین
لسیتین قنادی مایع عمده قیمت لسیتین خوارکی برای اطلاعات بیشتر تماس بگیرید لسیتین سویا قنادی بسته بندی: بشکه ۲۰۰ کیلویی مصارف: قنادی، پخت کیک و شیرینی ارسال:به سراسر ایران تاریخ انقضا: دو سال بعد از تولید کشور سازنده: هند برندها:گجرات،شیوام،کشاو کاربرد لسیتین خوراکی هموار و یکدست کردن مواد اولیه جداسازی برخی از […]
نقش لسیتین در صنایع غذایی Soy lecithin بسیار گسترده است. بهطوریکه لسیتین را میتوان یکی از اجزاء اصلی بیشتر مواد غذایی دانست. مهمترین نقش لسیتین در صنایع غذایی تثبیت مواد اولیه آن میباشد. لسیتین به شکلهای مختلفی در بازار موجود است. لسیتین مایع به رنگ زرد و قهوهای بوده و در تهیه محصولات غذایی مختلف […]
خرید لسیتین خوراکی ( P.V 5 Max) لسیتین ( P.V 5 Max) به ماده ای گفته می شود که به طور طبیعی در بافت های بدن یافت می شود. لسیتین از اسیدهای چرب تشکیل شده است و کاربردهای تجاری و پزشکی متنوعی دارد. لسیتین به عنوان یک امولسیفایر یا امولسیون ساز عمل می کند. به […]
فروش لسیتین سویا (Soy lecithin) در دو گرید مایع و جامد صورت می گیرد. لسیتین سویا مایع یک محصول عسلی رنگ درجه یک است که با استفاده از آن می توان شیرینی جات بی نظیری تولید کرد. لسیتین سویا پودری نیز کاربردهای گسترده ای در زمینه تولید محصولاتی مانند نان دارد و قوام آن را […]
قیمت لسیتین خوراکی بستگی به مدل منتخب مشتری اعم از مایع یا جامد و همینطور برند محصول دارد. در واقع، این افزودنی پرمصرف در ۲ مدل مایع و پودری تولید و عرضه می شود و برندهای متعددی هم در زمینه تولید لسیتین فعالیت می کنند. ممکن است برایتان سوال پیش آید که لسیتین دقیقا چه […]
لسیتین نوعی روغن است که از منابع گیاهی و حیوانی مختلفی مانند تخمه آفتابگردان، پنبهدانه، تخممرغ و سویا به دست میآید. این روغن به دو شکل جامد و مایع تولید میشود؛ که خواص و کاربردهای هریک متفاوت از دیگری است. این ماده در ایران نیز تولید میشود اما مقدار آن محدود است. ازاینرو بیشتر لسیتین […]
لسیتین نوعی چربی است که در بافتهای گیاهی و جانوری وجود دارد. این ماده حاوی مقادیر مختلفی کربوهیدرات، تری گلیسیرید و اسیدهای چرب است. لسیتین در زرده تخممرغ، تخمه آفتابگردان، تخم کتان، کلزا، پنبهدانه و سویا یافت میشود. ازآنجاییکه دسترسی به سویا آسان است و میزان قیمت آن نیز کم میباشد، بیشتر لسیتین مصرفی در […]
روغن یکی از محصولات غذایی است که از آن در صنایع مختلف استفاده میشود. روغنها دارای دو نوع گیاهی و حیوانی هستند و در انواع مختلفی تولید میگردند. در تولید شیرینی و شکلات نیز از روغنهای مختلفی مانند روغن کاکائو، روغن جانشین کره کاکائو و لسیتین استفاده میشود. منظور از لسیتین نوعی چربی است که […]
در تولیدیهای مواد غذایی و خوراکی از افزودنیهای مختلفی استفاده میشود. هرکدام از این افزودنیها دارای ویژگیهای خاصی هستند. برخی از آنها برای طعم دهی و برخی برای حفظ و ماندگاری مواد غذایی مورداستفاده قرار میگیرند. یکی از افزودنیهای پرکاربرد مواد غذایی، لسیتین میباشد. لسیتین نوعی بافت چربی است که در محصولاتی مانند تخممرغ و […]