بایگانی برچسب: فروش لسیتین سویا

لسیتین سویا گلوبال هند در بین تولید کنندگان ایرانی طرفداران زیادی دارد. لسیتین Lecithin به مفهوم زرده تخم مرغ است و یک کلمه یونانی می باشد. دلیل اینکه نام لسیتین را برای این محصول در نظر گرفتند کشف لسیتین برای نخستین بار در زرده تخم مرغ بود. به جز زرده …

لسیتین نوعی چربی است که در بافت‌های گیاهی و جانوری وجود دارد. این ماده حاوی مقادیر مختلفی کربوهیدرات، تری گلیسیرید و اسیدهای چرب است. لسیتین در زرده تخم‌مرغ، تخمه آفتابگردان، تخم کتان، کلزا، پنبه‌دانه و سویا یافت می‌شود. ازآنجایی‌که دسترسی به سویا آسان است و میزان قیمت آن نیز کم …