فروش لسیتین سویا

فروش لسیتین سویا (Soy lecithin) در دو گرید مایع و جامد صورت می گیرد. لسیتین سویا مایع یک محصول عسلی رنگ درجه یک است که با استفاده از آن می توان شیرینی جات بی نظیری تولید کرد. لسیتین سویا پودری نیز کاربردهای گسترده ای در زمینه تولید محصولاتی مانند نان دارد و قوام آن را […]

لسیتین نوعی چربی است که در بافت‌های گیاهی و جانوری وجود دارد. این ماده حاوی مقادیر مختلفی کربوهیدرات، تری گلیسیرید و اسیدهای چرب است. لسیتین در زرده تخم‌مرغ، تخمه آفتابگردان، تخم کتان، کلزا، پنبه‌دانه و سویا یافت می‌شود. ازآنجایی‌که دسترسی به سویا آسان است و میزان قیمت آن نیز کم می‌باشد، بیشتر لسیتین مصرفی در […]

لسیتین سویا گلوبال هند در بین تولید کنندگان ایرانی طرفداران زیادی دارد. لسیتین Lecithin به مفهوم زرده تخم مرغ است و یک کلمه یونانی می باشد. دلیل اینکه نام لسیتین را برای این محصول در نظر گرفتند کشف لسیتین برای نخستین بار در زرده تخم مرغ بود. به جز زرده تخم مرغ، لسیتین در سویا […]